Zrna kave su ukusan božićni kolačić s intenzivnim okusom kave i čokolade. Ovaj slatkiš savršen je za ljubitelje kave i izvrsna je alternativa tradicionalnim slatkišima.
Sastojci
Tijesto:
- 120 g dječjeg keksa
- 80 g šećera u prahu
- 80 g maslaca
- 40 g mljevenih oraha ili lješnjaka
- 30 g nizozemskog kakaa
- 3 žlice ruma
- 2 žlice instant kave
- 2 žlice vruće vode
- 1 puna žlica instant kave
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
Glazura:
- 100 g čokolade
- 50 g kokosovog ulja ili druge masnoće
Također pripremite – Ove godine isprobajte božićne kolačiće od lješnjaka s čokoladom
Postupak pripreme
1) Priprema jake kave: Pomiješajte 2 žlice instant kave s 2 žlice vruće vode. Dodajte rum i pustite da se kava ohladi.
2) Priprema tijesta: Zdrobite baby kekse. U zdjeli pomiješajte mljeveni keks, šećer, instant kavu, kakao, orahe, cimet, maslac i dodajte kavu i rum. Razradite tijesto.
3) Oblikovanje zrna: Tijesto oblikujte u manje ovale. Koristite ražanj da napravite utor u sredini svakog ovala. Pripremljena zrna čuvajte u hladnjaku.
4) Priprema preljeva: Otopite čokoladu s kokosovim uljem (ili drugom masnoćom) u mikrovalnoj.
5) Završna prilagodba: Nakon što su se zrnca stvrdnula u hladnjaku, premažite ih pripremljenim čokoladnim premazom.
Savjet
- Zrna kave mogu se čuvati u zatvorenoj posudi na hladnom. Idealne su za posluživanje u raznim prigodama ili kao poklon.
- Za još intenzivniji okus kave možete koristiti espresso u prahu.
Napravite i vi – Isprobajte ove savršene ovale od oraha – božićne kolačiće
Zaključak
Zrna kave originalni su slatkiš koji će zadovoljiti sve ljubitelje kave i čokolade. Izvrstan su dodatak božićnim kolačićima i donose neobičan doživljaj okusa.
