U ovom članku s vama ćemo podijeliti recept za domaću majonezu, savršenu za blagdane. Od samo tri tvrdo kuhana jaja možete napraviti domaću majonezu koja je jeftinija i ukusnija od kupovne.
Prvo pomiješajte tri tvrdo kuhana jaja sa sokom od pola limuna, žličicom senfa i prstohvatom soli. Zatim dodajte tri žlice maslinovog ulja i ponovno miješajte dok ne dobijete željenu gustoću. Ako više volite zdraviju opciju, možete dodati kurkumu i mljeveni crni papar kako biste napravili protuupalnu majonezu.
Osim toga, ova domaća majoneza puno je zdravija od komercijalne, jer ne sadrži šećer i aditive. Idealan je za upotrebu u salatama, kao umak ili kao prilog sendvičima. Tako ćete dobiti ukusnu, svježu, domaću majonezu prikladnu za sve članove obitelji. Ako više volite rjeđu teksturu, dodajte samo malo vode da prilagodite gustoću.
Na kraju, kako biste sačuvali domaću majonezu, čuvajte je u prethodno steriliziranoj staklenoj posudi s poklopcem. Ovako ga možete držati u hladnjaku do tjedan dana. Uz ovu domaću majonezu vaša će blagdanska jela biti ukusnija i zdravija.
