Matice su jedna od najpopularnijih i korištenih sirovina u našim domovima. Puni su vitamina, hranjivih sastojaka i ukusnog ukusa, pa se deserti s pravom smatraju najboljim. Danas gledamo ove kriške oraha s kremom od maslaca i šlagom koji će vam se svidjeti.
Ako imate i svoj omiljeni recept, definitivno nam pišite u našoj Facebook grupi Prima Cook, a također posjetite grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.
Kriške oraha s vrhnjem i šlagom
Što nam treba:
Tijesto:
- 7 PC -a bjelanjka
- 60 g icer šećera
- 2 pakiranje. šećer od vanilije
- 150 g mljevenih orašastih plodova
- 50 g kukuruzni škrob
- 1 paket praha za pecivo
- 200 ml mlijeka
- tutor
Krema maslaca:
- 7 komada žumanjki
- 90+50 g šećera od glazura
- 100 g kukuruzni škrob
- 1 l mlijeko
- 250 g maslaca (ili hera)
Whipped sloj:
- 500 ml krema za bičevanje
- 1-2 paketa učvršćivača
- 50 g icer šećera
Osim toga:
Kako nastavimo:
1. Prvo umutite čvrsti snijeg od bijelaca. Pomiješajte šećer s vanilijskim šećerom i postepeno ga dodajte u šlag snijega.
2. Stavite mljevene matice u zdjelu, pomiješajte ih sa škrobom, prahom za pecivo, mlijekom i polako dodajte smjesu snijegu i temeljito pomiješajte.
3. Izlijte smjesu u papir obloženi oko 40 x 30 cm. Pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
4. Ostavite da se tijesto malo ohladi, pospite rumom i trljajte džemom.
5. Krema za maslac: Umutite žumanjke šećerom. Dodajte škrob, 100 ml hladnog mlijeka i dobro promiješajte da biste imali glatku smjesu.
👉 Naš savjet: kriške meda s orasima i finim kremom od badema – savršen desert za svaku prigodu
6. Dovedite ostatak mlijeka da prokuha kada mlijeko počne kuhati, dodajte žumanjke u smjesu i sve pomiješajte. Vratite se na vatru i promiješajte 1-2 minute.
7. Ostavite kremu da se ohladi do sobne temperature. Umutite maslac s šećerom od glazure i dodajte u ohlađenu vrhnju.
8. Bojite vrhnje na pečenom hladnom tijestu. Stavite desert na 30 minuta u hladnjaku da biste kremu spojili s tijestom.
9. Zatim umutite šlag, dodajte šećer i učvrstite. Nanesite šlag na kremu. Desert ukrasite kakaom i stavite u hladnjak na sat vremena.
Želimo vam dobar ukus!
Također posjetite našu Facebook grupnu inspiraciju za slatke recepte, gdje ćete svaki dan pronaći sjajne savjete.
Podijelite ovaj sjajni recept za kriške oraha s vrhnjem i šlagom i prijateljima! Također isprobajte recept za svoje omiljene Monte kocke s prekrasnim ukusom! Jednostavan kremasti desert s kakao spužvom!
