Pašteta od avokada je ukusno, zdravo jelo koje se jednostavno priprema. Izvrstan je za mazanje na kruh ili kao umak s povrćem ili krekerima. Evo jednog jednostavnog recepta za pripremu paštete od avokada.
Za izradu paštete bit će vam potrebni sljedeći sastojci:
– 2 zrela avokada
– 1 mali režanj češnjaka (po želji)
– Sok od pola limuna ili limete
– 2 žlice maslinovog ulja
– Sol i crni papar po ukusu
– Nekoliko grančica svježeg korijandera ili peršina (po želji)
– čili ili crvena paprika (po želji, za začin)
Započnite tako što ćete avokado prerezati na pola, izvaditi košticu i žlicom izvaditi meso u zdjelu. Ako želite dodati češnjak, bolje ga je sitno nasjeckati ili procijediti kroz prešu i dodati avokadu. Vilicom ili blenderom počnite temeljito zgnječiti meso avokada dok ne postane glatko.
Dodajte sok od limuna, maslinovo ulje, sol i papar, a ako koristite, nasjeckano bilje i začine. Miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Kušajte paštetu i po potrebi dodajte još soli, papra ili soka od limuna po ukusu.
Vaša ukusna pašteta od avokada je spremna! Poslužite odmah ili ohladite u hladnjaku prije posluživanja za bogatiji okus. Paštetu namažite na hrskavi kruh ili je koristite kao umak za povrće.
Uživati!
