Maćehine šnite s pudingom od čokolade i kremom od vrhnja atraktivan su i ukusan desert koji spaja bogate slojeve kreme, mekani biskvit i ukusnu kremu. Ovaj recept je odličan za obiteljska slavlja ili kao slatki završetak vikend ručka. Svatko se može snaći u njegovoj pripremi, a dobiveni desert oduševit će svakog ljubitelja slatkog.
Ako i vi imate svoj omiljeni recept, svakako napišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima kučářka te posjetite grupu Prima Inspirace, gdje ćete svakodnevno pronaći mnoštvo izvrsnih recepata.
Maćehine šnite s pudingom od čokolade i kremom od vrhnja
Što će nam trebati:
Puding:
- 2 pudinga od čokolade
- 800 ml mlijeka
- 4-6 žlica šećera
Tijesto:
- 250 g glatkog brašna
- 250 g šećera
- 100 ml vode
- 100 ml ulja
- 5 jaja
- 1 prašak za pecivo
- Kakao (za bojanje)
Krema:
- 250 ml vrhnja za šlag
- 1 učvršćivač za šlag
- 2 vanilin šećera
- 500 ml kiselog vrhnja
ostalo:
- Mast za brisanje lima
- Krupno brašno za posipanje pleha
Kako ćemo nastaviti:
1. Priprema pudinga: Čokoladni puding skuhajte s mlijekom i šećerom prema uputama na pakiranju i ostavite da se ohladi.
2. Priprema tijesta: Zagrijte pećnicu na 180 °C. Lim za pečenje namastiti i posuti oštrim brašnom. Žumanjke umutiti sa šećerom, dodati vodu i ulje. Na kraju pažljivo umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Više od pola smjese izliti na pleh, ostatak pobojati kakaom i izliti na svijetlu smjesu. Na to redati ohlađeni puding.
3. Pečenje: Pecite oko 30 minuta dok tijesto ne postane čvrsto i zlatno.
4. Priprema kreme: Umutiti šlag sa čvrstim šlagom, dodati kiselo vrhnje i vanilin šećer i dobro sjediniti. Gotovu kremu premažite na ohlađeno tijesto.
5. Završetak: Desert pospite kakaom, naribanom čokoladom ili cimetom po ukusu i stavite u hladnjak da se dobro stegne.
Također pokušajte:
Zaključak
Maćehini rezovi savršen su primjer slatkog deserta koji impresionira na prvi pogled i okus. Njegova slojevita struktura i kombinacija čokoladnog pudinga i vrhnja jamstvo su zadovoljstva za stolom. Uživajte u ovoj deliciji kao izvrsnom kraju zajedničkog objedovanja.
Želimo vam dobar tek!
Također posjetite našu Facebook grupu Sweet Recipe Inspiration za sjajne savjete svaki dan.
