Tražite li slatki desert koji je lako pripremiti i istodobno djeluje kao luksuzna slastičarnica? Ova mandarinska torta napravljena od lisnatog tijesta s kremom od sira, sočnim mandarinama i hrskavim bademima, upravo je ono što vam treba. Ne samo da izgleda lijepo, već ima i doslovno božansko!
Ako imate i svoj omiljeni recept, definitivno nam pišite u našoj Facebook grupi Prima Cook, a također posjetite grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.
Preporučujemo: isprobajte ovaj recept za glasne kriške koje će savršeno nadopuniti popodnevnu kavu
Torta od lisnatog tijesta s sirom i bademima
Što nam treba:
Osnova:
- 1 paket svježeg lisnatog tijesta (275 g)
Na punjenju:
- 250 g krem sir sira
- 2 žlice šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/2 pakiranja praha za puding od vanilije
Ostalo:
- 175 g Mandarina iz limenke (kaplje)
- 1 jaje
- kriške badema (za prskanje)
- šećer za glazuru (za konačni ukras)
Kako nastavimo:
1. Priprema i oblikovanje tijesta:
Postavite lisnato tijesto na čistu površinu.
Zatim stavite na ladicu za pečenje s pergamentom.
Korištenje vijeća ili kotača izrežite krug.
2. Priprema kremastog krema:
U zdjeli pomiješajte krem skutu, šećer, puding od vanilije i ekstrakt vanilije
Sve temeljito promiješajte dok se ne formira glatka i kremasta konzistencija.
3. Ispunjavanje tijesta:
Na svaki krug lisnatog tijesta nanesite žlicu pripremljene vrhnje s skutom i rasporedite na sredinu.
Zatim rasporedite kapljene mandarine iz limenke.
4. Oblikovanje i pečenje:
Prevedite rubove tijesta da biste stvorili otvoreni središnji oblik (možete ih lagano saviti kako biste stvorili “cvijet”).
Raširite rubove tijesta s jajetom, dajući im lijepu boju tijekom pečenja.
Zatim posipate kriške badema koji daju hrskavu teksturu i okus.
5. pečenje:
Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 minuta na 200 ° C, ili dok ne postanu zlatni i hrskavi.
6. Završetak:
Nakon pečenja uklonite kolače iz pećnice.
Ostavite da se neko vrijeme ohladi, a zatim pospite prosijanim šećerom za glazuru za dodatnu slatkoću.
💡 Savjeti za poboljšanje:
- Dodajte limunovu koricu za svježi okus u kremu s skutom.
- Zamijenite mandarine drugim voćem – npr. Marelice ili maline.
- Dodajte prstohvat cimeta u kremu za toplu jesensku aromu.
Želimo vam dobar ukus!
Također posjetite našu Facebook grupnu inspiraciju za slatke recepte, gdje ćete svaki dan pronaći sjajne savjete.
🔗 Ako tražite više inspiracije za delicije, preporučujemo vam da vidite sljedeće recepte:
