Tijesto za pizzu je poslovična igračka. Ali recept za tijesto za pizzu može biti još jednostavniji. A naš recept to može. Kako ga pripremiti da ima okus kao da ga je napravio talijanski kuhar? Ne postoje tajni sastojci ili čarolije. To je čista jednostavnost.

Tijesto za pizzu možete pripremiti za nekoliko minuta. I bez brige da će biti odvratan, tvrd ili gumenast. Ništa od toga. Recept za tijesto za pizzu koji ćemo danas podijeliti s vama isprobala sam na sebi i svojoj obitelji. Svi su bili oduševljeni i tražili su ovakvu pizzu barem dva puta tjedno. Svi se čude kako to nije pizza iz pizzerije.

Tijesto za pizzu – uvijek uspije

Sastojci:

  • 30 g svježeg kvasca
  • 1,5 šalica glatkog brašna
  • oko 3/4 šalice mlakog mlijeka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • žličica soli
  • žličica šećera
  • eventualno prstohvat suhog origana

Najlakše tijesto za pizzu – kako ga pripremiti:

  1. Prosijte brašno u zdjelu. Dodajte šećer, sol i origano. Promiješati.
  2. Izmrvite kvasac u šalicu toplog (ali ne vrućeg) mlijeka, zatim dobro promiješajte da se otopi.
  3. Nakon toga izlijte sadržaj šalice u zdjelu s brašnom i počnite mijesiti tijesto, dodavajući malo po malo maslinovo ulje.
  4. Kada je tijesto glatko i elastično, prebacite ga na malo pobrašnjenu radnu površinu i razvaljajte u relativno tanki lim. Rubove ostavite malo deblje.
  5. Tijesto za pizzu premažite umakom od rajčice i na njega poslažite omiljene priloge. Ja sam odabrala šunku, komadiće mozzarelle i listiće svježeg bosiljka.
  6. Zatim pizzu stavite u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva. Pecite 7-10 minuta.

Povezani članci:

Ovako nešto još niste jeli. Pizza na ovoj bazi je bomba. Bez brašna, bez kvasca – svidjet će vam se

Tako ukusno jelo jeo sam samo u Gruziji. Sto puta bolje od pizze

Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vas.