Mješovita jaja – ovo je obrok koji očito nema tajni pred nama. Pa ipak, čak i među ljubiteljima ovih klasičnih doručka, postoji živahna rasprava: mlijeko, voda ili možda nešto sasvim drugo? Možda ćete se iznenaditi. Tajna pahuljastih i baršunastih miješanih jaja je… ricotta. Savjetovat ćemo vam kada je najbolje dodati.
Ricotta, ovaj fini talijanski sir, može učiniti čuda. Dodavanjem pečenja dajete joj kremastu konzistenciju, lakoću i jedinstvenu Chu. Čitava stvar doslovno se utapa u ustima. Također je vrijedno napomenuti da je ovaj sir vrijedan izvor proteina, što vaš doručak čini još vrijednijim.
Kada dodati rikotu u pečenje?
Iako neki kuhari miješaju rikotu u jaja preko prženja, većina radije je jesti odmah nakon učvršćivanja jaja. To znači da sir ne ometa proces kuhanja i uživat ćete u nenadmašnoj strukturi.
- Samo dodajte 1-2 žlice rikote u svako jaje i lagano pomiješajte nakon odvajanja tave.
Zdravstvene koristi od sira ricotta
Ricotta se ističe u visokom sadržaju proteina koji je građevni blok mišića i pomaže u regeneraciji tkiva – Ovo je sjajna vijest za sportaše i aktivne ljude. Kalcijkoja se također nalazi u Ricotteu, jamstvo je čvrstih kostiju i zuba. I Vitamin d Sadašnjost u ovom siru olakšava apsorpciju kalcija, što ga čini još vrijednijim.
To nije sve! Ricotta je također izvor vitamina B12što je bitno za pravilno funkcioniranje živčanog sustava i održavanje zdravog vida. Vitamini A, D, K i mikroelementi poput cinka i fosfora nadopunjuju prehrambeni profil ovog sira.
Ako držite dijetu, imamo sjajne vijesti za vas – Ricotta je jedan od najnižih sireva kalorija. U 100 grama ovog proizvoda možete pronaći samo 150 kcalŠto ga čini idealan izbor za ljude na prehrani.
Povezani članci:
Stručnjaci su otkrili: Kako ne dobiti zimi bez drastične prehrane
Zdrava prehrana za mršavljenje bez žrtava? Jedite prema pravilu 80/20
Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vam.
