Isprobajte svinjske začinjene kriške pečene porilukovima i gljivama. Ova kombinacija mesa, povrća i začina idealna je za ljubitelje začinjenih i bogatih obroka. Recept možete lako prilagoditi pomoću puretine ili piletine.
Sastojci
- Svinjske kriške mesa (ili puretina ili pileća prsa)
- 1 poriluk
- 500 g gljiva
- 6 očišćenih paprika
- Ulje za prženje
- 4 kriške maslaca
- Sol i papar po ukusu
- Mljevena paprika
- Začini po ukusu (npr. Začin na Kini)
- 2 dl vode
Postupak
1) Priprema mesa: Lagano dodirnite kriške svinjetine, izrežite se oko oboda kako biste spriječili da se uvija, i sol, papar i posipate mljevenom paprikom i začinima po ukusu.
2) Pečenje mesa: Zagrijte ulje u tavi i pržite meso s obje strane dok ne zlatno. Zatim prebacite kriške u posudu za pečenje i ulijte vodu. Pokrijte poklopcem i pustite da se pirja dok meso ne omekša.
3) Dodavanje povrća: Nakon omekšavanja mesa, dodajte narezane paprike, gljive i poriluk. Sve solite i raširite kriške maslaca na povrće.
4) Pečenje: Otkrijte posudu za pečenje i pecite na višoj temperaturi dok povrće ne bude hrskavo.
5) Uprava: Poslužite gotove začinjene kriške s omiljenim prilogom, poput riže ili krumpira.
Zaključak
Svinjske začinjene kriške pečene porilukovima i gljivama predstavljaju bogatu i ukusnu hranu s hrskavim povrćem i sočnim mesom. Isprobajte ovaj jednostavan recept pun okusa.
