“Suze anđela” nježan je i ukusan desert koji evocira krhkost i neobičan okus svog imena. Ovaj se desert sastoji od hrskavog tijesta, bogatog punjenja sira i svijetlo bijelog snijega, što nakon pečenja i hlađenja stvara učinak “suza” na površinu.
Recept je jednostavan za pripremu, a rezultat je zasigurno ugoditi svima koji vole slatke deserte.
Ako imate i svoj omiljeni recept, obavezno pišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima Cook i posjetite grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.
Ako tražite neke druge dobrote s sirom, svakako pokušajte Omiljeni sir kao kakao: Jednostavna i brza priprema!
Desert “suze anđela”
Što nam treba:
Na tijestu:
- 300 g polu -cvjetovi brašno
- 1 jaje
- 150 g maslaca
- 100 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- 2 žlice mlijeka
Na punjenju:
- 2 krivulje u ladici
- 1 veliki bijeli jogurt (500 g)
- 3 DCL mlijeka
- 1 prah od vanilije
- 3 žumanjke
- 1 DCL ulja
- 100 g šećera
Na snijegu:
- 3 bijelaca
- 3 (do 4) kašike šećera od sele
Kako nastavimo:
1 Priprema tijesta: Pomiješajte brašno sa šećerom, prahom za pecivo, dodajte jaja, maslac i mlijeko. Napravite glatko tijesto. Kopajte tijesto na lim za pečenje obloženom papirom za pečenje.
2 Priprema punjenja: U velikoj zdjeli pomiješajte skutu, jogurt, mlijeko, prašak od vrhnja, žumanjke, ulje i šećer. Dobro promiješajte dok smjesa ne bude homogena. Ulijte punjenje na tijesto.
3. Pečenje: Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C oko 30 minuta.
4. Priprema snijega: Umutite bjelanjke šećerom u čvrstom snijegu. Ako želite da “suze” budu izraženije, prvo otopite šećer u bjelanjcima prije nego što umutite.
5. Završetak: Nakon 30 minuta pečenja izvadite desert iz pećnice, ravnomjerno raširite bijeli snijeg na površinu i vratite ga u pećnicu. Pecite dok snijeg ne postane zlatni.
6. Stvaranje suza: Dopustite da se desert ohladi, idealno u hladnjaku. Suze nastaju tijekom hlađenja.
Pokušajte i:
Zaključak
Desert “Angel suze” savršen je primjer kako nešto stvarno posebno i nezaboravno može stvoriti od jednostavnih sastojaka. Ovaj desert postat će ponos svake svečane prilike ili će poslužiti kao sjajna popodnevna zabava. Uživajte u njegovom jedinstvenom ukusu s obitelji i prijateljima.
Dobar tek!
Također posjetite našu Facebook grupnu inspiraciju za slatke recepte, gdje ćete svaki dan pronaći sjajne savjete.
Ako tražite još jednu slatku deliciju, obavezno isprobajte naš sljedeći recept:
