Štradela iz lisnatog tijesta s sirom i trešnjama

Ova ukusna štrudla lisnatog tijesta s finom kremom od skute i slatkim trešnjama nadahnut će vas svojim svježim ukusom i hrskavom teksturom. Jednostavan recept koji svi mogu učiniti, ali rezultat izgleda kao profesionalac. Idealno za obiteljske proslave, popodnevno sjedenje s prijateljima ili kao brzi desert za vikend.

Prepustite se harmoniji ukusa koji ćete odmah voljeti!

Ako imate i svoj omiljeni recept, obavezno pišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima Cook, a posjetite i grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.

Štradela iz lisnatog tijesta s sirom i trešnjama

Što nam treba:

Osnova:

1 paket svježeg lisnatog tijesta (275 g)

Sloj trešanja:

350 g trešanja izrađene od stakla (dobro kaplje)
½ pakiranja praha za puding od vanilije

Kremaka s skutom:

250 g krem sir sira
2 žlice kristalnog šećera
½ pakiranja praha za puding od vanilije
1 žličica ekstrakta vanilije

Dovršiti:

1 jaje do trljanja
kriške badema za prskanje
šećer od brašna za ukrašavanje

Kako nastavimo:

🔸 1. Priprema tijesta:

Izvadite lisnato tijesto s pakiranja i razvijte ga na papiru za pečenje.

Ukusna štrudla iz lisnatog tijesta s kremom od skute i trešnje

🔸 2. punjenje trešnje:

Temeljito pomiješajte kapljene trešnje s prahom za puding vanilije kako biste stvorili deblji smjesu.

🔸 3. krema s skutom:

U zdjeli umutite krem skutu, šećer, puding od vanilije i ekstrakt vanilije za glatku, kremastu konzistenciju.

🔸 4. Ispunjavanje štrudla:

Prvo, kremu s skutom ravnomjerno rasporedite u sredinu tijesta. Zatim pažljivo položite pripremljene trešnje.

🔸 5. SAVJETNI STRUDEL:

Rubove tijesta premažite tučenim jajetom. Pažljivo preklopite tijesto preko punjenja preko punjenja, lagano pritisnite krajeve kako se punjenje ne prolije pri pečenju. Površinu žice premažite jajetom, ukrasite kriškama badema i lagano probijajte vilicom kako biste izbjegli paru.

🔸 6. pečenje:

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 ° C (gornje/donje grijanje) 25-30 minuta dok žice nisu lijepo zlatne i hrskave.

🔸 7. Konačno prilagođavanje:

Nakon pečenja, pustite da se štrudl nakratko ohladi, a zatim pospite prosijanim šećerom za glazuru za elegantan izgled.

🍒 Savjeti za poboljšanje:

Trešnje možete zamijeniti drugim voćem prema sezoni (poput jagoda, malina ili breskve).
Za još intenzivniji okus dodajte naribanu limunovu koru u kremu s skutom.