Ovaj recept za kolačiće od prhkog tijesta odličan je izbor za novogodišnju proslavu ili bilo koju drugu priliku kada svojim gostima želite ponuditi ukusan i brz zalogaj. Lisnato tijesto hrskave površine, posuto sezamom, kuminom i makom, stvorit će nezaboravan doživljaj okusa. Brze pripreme, izvrsnog izgleda i punog okusa – ove pogačice postat će zvijezda svakog stola!
Ako i vi imate svoj omiljeni recept, svakako napišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima kučářka te posjetite grupu Prima Inspirace, gdje ćete svakodnevno pronaći mnoštvo izvrsnih recepata.
Preporučujemo: Recept za brze slane zvjezdice od lisnatog tijesta sa sirom i pršutom
Hrskavi slani kolačići sa hrskavim sezamom i kuminom
Što će nam trebati:
- 1 list lisnatog tijesta
- 1 jaje/žumanjak – za premazivanje
- bijeli i crni sezam, kim i mak – za posipanje
Kako ćemo nastaviti:
1. Priprema tijesta: List lisnatog tijesta razvaljajte na tanki sloj. Zatim izrežite krugove prema željenoj veličini. Od polovice krugova izrežite manji krug u obliku prstena i premjestite pune krugove u pleh obložen papirom za pečenje.
2. Zatim cijele krugove premažite razmućenim jajetom/žumanjkom i na svaki cijeli krug stavite krug s rupom i lagano ih pritisnite.
3. Površinu također premažite jajetom/žumanjkom i pospite sezamom (bijelim i crnim), kuminom ili makom, po želji.
4. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 10-15 minuta na 180°C, odnosno dok pogačice ne porumene i nakon pečenja ostavite da se ohlade.
5. Nakon što se ohlade, možete ih puniti raznim namazima po vašem ukusu.
6. Poslužite ih s ljubavlju, izvrsnim ukusom i gracioznošću.
Prijatelji, želimo vam dobar tek!
Posjetite i našu Facebook grupu Inspiracija slanim receptima za odlične savjete za slanu hranu svaki dan.
VIDEO UPUTE:
