Kolač od sira stalno pada, puca, a iako je ukusan, sramite se staviti ga na stol? Ne s ovim receptom. Danas za vas imamo recept za tortu koja ispunjava sve kriterije da se može nazvati savršenom. Pahuljasto je, mekano, baš slatko i ne pada. Uzmite mlijeko u prahu i ne morate brinuti o neuspjelom kolaču od sira.

Tražite određeni hit među receptima za kolače? Recept za tortu od sira s mlijekom u prahu ne smijete propustiti. To je kolač koji ne možete zeznuti osim ako nemate nevjerojatno loše sreće ili ste prokleti, iako je to malo vjerojatno. Torta od sira ispadne mekana, pahuljasta i kremasta u isto vrijeme i ima okus kao da je došla iz najbolje slastičarne. Ovdje nema čarobnih štapića ni čarobnih sastojaka – to je zaista vrlo, vrlo jednostavan recept. Pogodan je za praznike i sve moguće prilike.

Recept za najbolji kolač od sira. Uzmite mlijeko u prahu i nekoliko dodataka

Sastojci:

  • 1 kg sitno mljevenog poluslatkog svježeg sira (može i skuta iz kante),
  • 6 jaja srednje veličine,
  • 1 paket keksa ili biskvita po korpusu,
  • 200 g šećera,
  • 180 g mlijeka u prahu,
  • 1,5 šalica poluobranog mlijeka,
  • 2 žličice vanilin šećera,
  • 3/4 šalice ulja,
  • 2 pakovanja pudinga (vanilija ili krema).

Cheesecake s mlijekom u prahu – kako se priprema:

  • Prvo provjerite jesu li svi sastojci sobne temperature. Zatim pripremite veću zdjelu.
  • Dodati svježi sir, prosijano mlijeko u prahu i žumanjke odvojene od bjelanjaka, dodati kremu u prahu i vanilin šećer.
  • Pomiješajte cijelu smjesu u glatku masu. Zatim postupno dodavati ulje i mlijeko uz nastavak miksanja.
  • U posebnoj posudi istucite bjelanjke u čvrsti snijeg sa soli.
  • U tučene bjelanjke postupno dodavati šećer.
  • Izmućene bjelanjke pažljivo dodajte u smjesu od skute i lagano kuhačom umiješajte kako krema ne bi izgubila pjenastost.
  • Pripremite posudu za pečenje i obložite je papirom.
  • Na dno čvrsto položite kekse ili biskvite i pažljivo ih prelijte smjesom od skute.
  • Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva jedan sat.
  • Nakon pečenja kolač od sira ostaviti u toploj pećnici još 15 minuta.

Povezani članci:

Ovaj kolač od sira od limuna jednostavan je za napraviti i ludo je pahuljast. Savršeno za Božić

Kolač od maka će oduševiti vaš božićni stol. Sve što vam treba je gotova smjesa za kolače

Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vas.