Kad se vratite kući kasno navečer, gladni ste, ali posljednje što želite je da satima stanete na štednjaku, koristan je recept za brzu, laganu i ukusnu večeru. Obavezno isprobajte ovaj recept za izvrsne pljeskavice s krumpirom i lukom koji su ukusniji od mesa.
Priprema je vrlo jednostavna i posebno brza! Zato ne ustručavajte se i počnite se pripremati!
Također posjetite našu Facebook grupnu inspiraciju za slane recepte, gdje ćete svaki dan pronaći sjajne savjete za slanu hranu.
Ako tražite neke druge dobrote, svakako pokušajte: Delikatnost krumpira – Roll krumpir izrađen od samo 2 sastojka!
Pite s krumpirom i lukom
Što nam treba:
- 2 Crveni luk
- 3 krumpir
- Hladna voda – na izlijevanje krumpira
- 1 šalica vode
- 200 g pšeničnog brašna
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 80 ml kefira ili bijelog jogurta
- sol i crna mljevena paprika – po ukusu
Ostalo:
Umak – preljev:
- 4 žlice majoneze
- 1 žličica senfa
- Svježi peršin – po ukusu
- Crvena mljevena paprika – po ukusu
Kako nastavimo:
1. U jednu zdjelu izlijte sitno nasjeckani crveni luk.
2. Stavite naribani krumpir na rešetku i ulijte ih hladnom vodom – isperite ih, a zatim osušite i prebacite u zdjelu s fino nasjeckanim crvenim lukom.
3. Ulijejte vodu u sljedeću zdjelu i dodajte prosijano brašno – pomiješajte, a zatim sipajte kefir ili bijeli jogurt – zatim promiješajte i na kraju dodajte kukuruzni škrob – temeljito pomiješajte. Začinite solju, mljevenom crnom paprom i na kraju pomiješajte naribani krumpir s nasjeckanim crvenim lukom – pravilno pomiješajte.
4. Pripremite tavu s vrućim uljem i oblikujte pljeskavice pomoću malog sita – pržite ih s obje strane dok ne zlatne i hrskave – nakon prženja stavite ih na tanjur sa ubrusom kako bi mogao napustiti ulje.
5. Stavite majonezu u malu zdjelu, dodajte senf, dodajte svježe nasjeckani peršin i začinite mljevenom crvenom paprikom – dobro promiješajte.
6. Poslužite odličan krumpir i luk s pripremljenim finim preljevom, a posebno s ljubavlju i odličnim ukusom.
Prijatelji, želimo vam dobar ukus!
Ako imate i svoj omiljeni recept, definitivno nam pišite u našoj Facebook grupi Prima Cook i posjetite grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.
Video tutorial:
