Kad se vratite kući kasno navečer, gladni ste, ali posljednje što želite je da satima stanete na štednjaku, koristan je recept za brzu, laganu i ukusnu večeru. Obavezno isprobajte ovaj recept za salatu za kućnu salatu sa salatom.
Recept za salatu od salata:
Što nam treba:
- 1 žlica soli
- 1 luk, polovica celera, 2 mrkve, 1 manji kupus za glavu (imao sam oko kilograma)
- 1 žličica octa (po ukusu)
- 200g majoneza (možete zamijeniti jogurt, kiselo vrhnje ili ga miješati
- 2-3 žlice šećera
- mljevena paprika
Kako nastavimo:
1) Izrežite bijeli kupus na tanke kriške i prorežite kroz poprečno. Pospajte otprilike jednu žlicu soli, temeljito pomiješajte, ostavite da se odmori neko vrijeme kako biste omogućili da kupus pusti što više soka.
2) Zatim izlijte sve i izvucite vodu iz kupusa. Naribajte mrkvu grubo, celer fino i narežite luk na male.
3) Sve temeljito pomiješajte s kupusom. Preljev pripremamo miješanjem šećera s majonezom (stavio sam ga tamo.) Pomiješajte sastojke za salatu, začinite s ocatom, paprom i soli po potrebi i čuvate u hladnjaku najmanje sat vremena, po mogućnosti do sljedećeg dana.
4) Dobro promiješajte prije posluživanja. Poslužite salatu od salata za meso ili samo s tijestom.
Preporučujemo: Rolls – Božićni kolačići
Želimo vam dobar ukus.
