Tko bi izdržao miris svježe pečenog Trdelníkyja, koji je povezan sa štandovima na božićnim tržnicama? Sada možete pripremiti ovaj omiljeni desert izravno u vlastitoj kuhinji! Ovaj je recept toliko jednostavan da vam se ne drži stres. Dakle, spremni donijeti komad magije u svoj dom?
Recept domaćih Trdelníky:
Što nam treba:
- 600 g glatkog brašna
- 3 PCS jaja
- 4 žlice šećera
- 80g omekšanog maslaca
- 20 g kvasca
- 250ml mlijeka
Kako nastavimo:
1) Pomiješajte glatko brašno, šećer, kvasac i lagano slano mlijeko u većoj zdjeli.
2) Dodajte jaja i omekšani maslac i obradite u glatko tijesto.
3) Dopustite da se tijesto diže na toplom mjestu oko sat vremena, ili dok ne ima volumen.
4) Nakon porasta, tijesto podijelite na 7-8 većih komada.
5) Svaki komad tijesta razvaljajte u dugačak pramen i omotajte oko drvenog maltera ili posebnih oblika za Trdelník.
6) Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 230 ° C 10-12 minuta, ili dok Trdelníky ne dobije zlatnu boju.
Bilješka: Poslužite toplo, posipane šećerom, cimetom ili Nutellom po ukusu.
Pokušajte i – kremasti desert za popodnevnu kavu
