Pureća jaja na podlozi od povrća sa sirom odličan su izbor za brzu i hranjivu večeru koju možete pripremiti u jednoj tavi. Kombinacija sočnog povrća, aromatičnih začina, mekih jaja i topljenog sira stvara harmoniju okusa koja će zadovoljiti cijelu obitelj. Ovaj jednostavan recept savršen je za radne dane kada želite pripremiti nešto ukusno i brzo u isto vrijeme. Krenimo kuhati!
Ako i vi imate svoj omiljeni recept, svakako napišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima kučářka te posjetite grupu Prima Inspirace, gdje ćete svakodnevno pronaći mnoštvo izvrsnih recepata.
Preporučujemo: Omlet od jaja s cherry rajčicama, mladim lukom i parmezanom: savršen doručak
Pureća jaja na podlozi od povrća sa sirom
Što će nam trebati:
- 5 kuhanih jaja
- 1 sirovo jaje
- 35 g glatkog brašna
- 120 ml mlijeka
- Ulje za prženje
- 2-3 češnja češnjaka
- 1 veliki luk
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 2-3 veće rajčice
- 300 g ribanog sira
- Timijan
- slatka paprika
- Posolite i popaprite
Kako ćemo nastaviti:
1. Na malo ulja u tavi popržite 2-3 češnja protisnutog češnjaka oko 1 minutu.
2. Dodajte veliki luk narezan na kockice i pirjajte 3 minute.
3. Zatim dodajte crvenu i zelenu papriku narezanu na kockice i pirjajte još 3 minute.
4. U zdjeli umutiti 1 sirovo jaje, dodati 120 ml mlijeka, 35 g glatkog brašna, sol i papar. Smjesu temeljito promiješajte pjenjačom dok ne postane glatka.
5. Smjesu ulijte u pleh s pirjanim povrćem.
6. Po površini poslažite 9-10 kriški rajčice. Na svaku krišku rajčice stavite malo ribanog sira.
7. Jaja kuhajte 12-15 minuta na srednje laganoj vatri pa ih prepolovite.
8. Na svaku krišku rajčice stavite polovicu kuhanog jajeta s prerezanom stranom prema dolje.
9. Jaja pospite majčinom dušicom i slatkom paprikom.
10. Na kraju po cijeloj površini ravnomjerno rasporedite 300 g naribanog sira.
11. Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte na srednjoj vatri 10 minuta.
Gotovo!
Želimo vam dobar tek!
Posjetite i našu Facebook grupu Inspiracija slanim receptima za odlične savjete za slanu hranu svaki dan.
VIDEO UPUTE:
