Protuupalna tajna dnevne šalice kave. Snižava razinu šećera, poboljšava metabolizam

Mlijeko, šećer, možda malo meda – to je ono što vam najčešće pada na pamet kada govorimo o sastojcima kave. No, kao što kuharski eksperimenti pokazuju jedan za drugim, najneobičnije ideje obično se pokažu najboljima. Tako je i u slučaju kave u kombinaciji s… maslinovim uljem! Iako se ovaj dvojac na prvi pogled može činiti prilično neobičnim, on nudi zdravstvene prednosti, a prije svega pomaže u regulaciji razine šećera u krvi i sprječavanju iznenadnih napadaja gladi.

Što je oleato ili kombinacija kave i maslinovog ulja?

Oleato ili kava obogaćena maslinovim uljem je inovativan trend u svijetu kave. Ova ideja stekla je popularnost zahvaljujući Howardu Schultzu, osnivaču američkog lanca kafića Starbucks, koji je bio inspiriran sicilijanskom tradicijom konzumiranja maslinovog ulja.

Ovaj napitak ima baršunastu konzistenciju i poseban okus, a istovremeno pruža antioksidanse koji podržavaju kardiovaskularni sustav. Maslinovo ulje u kombinaciji s kavom stvara mješavinu s antioksidativnim i protuupalnim djelovanjem.

Zdravstvene prednosti kave s maslinovim uljem

Oleato je jedinstvena kombinacija dva sastojka s brojnim zdravstvenim prednostima. Maslinovo ulje bogato mononezasićenim masnim kiselinama i polifenolima podržava rad srca, poboljšava lipidni profil krvi i štiti stanice od oksidativnog stresa.

Redovito konzumiranje kave s maslinovim uljem može pomoći u održavanju stabilne razine šećera u krvi, što je važno za osobe s inzulinskom rezistencijom ili dijabetesom. Osim toga, napitak djeluje umirujuće na probavni sustav, podržava pravilan rad crijeva i smanjuje rizik od zatvora.

Zahvaljujući udjelu kofeina i masnoće, ulj daje energiju i može podržati rad mozga te na taj način spriječiti neurodegenerativne procese. Njegova protuupalna svojstva također pomažu u zaštiti tijela od kroničnih bolesti, a njegovo blagotvorno djelovanje na kožu poboljšava njezinu elastičnost i hidrataciju..

Kako pripremiti oleato?

Priprema ovog napitka je jednostavna i ne zahtijeva puno truda.

Sastojci:

• 1 šalica svježe skuhane kave (espresso ili klasična crna),
• 1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Način pripreme:

Skuhajte kavu prema svojim željama. U vrući napitak dodajte žličicu maslinova ulja. Temeljito izmiješajte ili izblendajte do glatke konzistencije. Po potrebi začiniti začinima, na primjer cimetom, kardamomom.

Za koga oleato kava nije prikladna?

Iako kava s maslinovim uljem ima brojne prednosti, nije prikladna za svakoga. Osobe koje se bore s gastrointestinalnim problemima poput refluksa, čira na želucu ili sindroma iritabilnog crijeva trebaju izbjegavati oleato jer kombinacija kave i masti može pogoršati problem. Napitak također može biti neprikladan za osobe s visokom razinom triglicerida u krvi ili bolestima jetre, koje moraju ograničiti unos masti.

Osim toga, zbog kaloričnog sadržaja oleata, osobe koje su na redukcijskoj dijeti ili se bore s viškom kilograma trebale bi s velikom pažnjom konzumirati oleat kako ne bi prekoračile dnevnu kalorijsku granicu. U slučaju sumnje, preporučljivo je posavjetovati se s liječnikom ili nutricionistom prije uključivanja ovog napitka u prehranu.

Povezani članci:

Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vas.