Hrskavi sendviči od sira odličan su izbor za brzu i ukusnu večeru ili zabavu za posjet. Ovaj jednostavan recept kombinira okus rastopljenog sira s češnjakom i začinima, koji je lijepo pečen na kruhu. Idealno za toplo i hladno administraciju, iako su svježi i topli najbolji!
Recept za sendviče s hrskavim sirom
Sastojci
- 300 g naribanog edama
- 3-4 jaja
- sol
- prstohvat papra
- 1–2 žličice slatkih paprika
- 2–3 češnja češnjaka
- narezan
- Ulje za prženje (oko 1 cm visok sloj u tavi)
Postupak
1) Priprema smjese sira:
Naribajte EDAM na sitnoj rešetki i dodajte jaja, sol, papar, slatku papriku i zdrobljeni češnjak. Sve pomiješajte vilicom dok se ne formira homogena smjesa.
2) Primjena na kruh:
Nanesite vilicom s pripremljenom smjesom sira na kriške narezane uz godinama, a sloj bi trebao biti dovoljno jak da dobro prodre tijekom prženja.
3) sendviči za prženje:
Zagrijte ulje u tavi (visok oko 1 cm). Pržite sendviče sa sirom samo s podmazane strane dok ne postanu hrskavi. Zatim ih izvadite iz tave i pustite da kapnu na papirnati ubrus kako biste se riješili viška ulja.
4) Uprava:
Možete ukrasiti hrskave sendviče, dodati kečap ili druge omiljene umake i odmah poslužiti toplo. Oni su odličan i hladni, ali topli su najbolji.
Pokušajte i:
Savjeti
- Varijante sira: Ako nemate Eidam, možete koristiti drugu vrstu sira, poput Goudu ili Cedar, koji sendvičima daju još intenzivniji ukus.
- Prilozi: Salata od svježeg povrća ili krastavci savršeni su za sendviče sa sirom.
- Zdravija verzija: Za lakšu varijantu, umjesto prženja možete ispeći sendviče u pećnici.
Zaključak
Hrskavi sendviči sa sirom jednostavni su i brzi izbor za svaku priliku. Kombinacija rastopljenog sira i hrskavog kruha stvara neodoljiv okus koji cijela obitelj voli. Isprobajte ovaj jednostavan recept i poslužite ih toplo kad najbolje kušaju!
