U današnjem članku donosimo vam odličan recept za poslasticu od svježeg sira iz šalice. Ovaj fantastični kolač od sira s kremom od pudinga savršena je nadopuna šalici kave. Njima će se oduševiti ne samo djeca, već i odrasli sladokusci. Priprema je vrlo jednostavna i brza. Idemo provjeriti!
Također posjetite našu Facebook grupu Sweet Recipe Inspiration za sjajne savjete svaki dan.
Više savjeta o korištenju pudinga možete pronaći ovdje – Recepti s pudingom.
Cheesecake s kremom od pudinga
Što će nam trebati:
Za tijesto:
- 2 jaja
- 3/4 šalice granuliranog šećera
- 1/2 šalice ulja
- 2 šalice glatkog brašna
- 1 šalica mlijeka
- 1 vanilin šećer
- 1 kom prašak za pecivo
- 3 žlice kakaa
- Malo Granke (oko 2 žlice)
Za kremu:
- 700 ml mlijeka
- 2 pudinga od vanilije ili kreme
- šećera po ukusu
- 2 svježa sira
- rum po ukusu
- 1/2 maslaca
Za glazuru (po izboru):
- 2 kisele pavlake
- 1 čokolada za kuhanje
Kako ćemo nastaviti:
1. Prvo pomiješati sve sastojke za tijesto osim kave i kakaa i zamijesiti jednolično tijesto.
2. Polovicu tijesta izliti na lim prethodno obložen papirom za pečenje – ili namašćen i posut brašnom. U drugu polovicu tijesta umiješati kakao, a na svijetlo tijesto izliti kavu.
3. Peći na 180-200°C oko 20 minuta (treba paziti, svaka pećnica drugačije peče).
4. Od mlijeka i pudinga skuhamo gusti puding koji na kraju umutimo s maslacem i svježim sirom. Ovu kremu nanesite na tijesto i zagladite. Na kraju možete napraviti glazuru.
5. Čokoladu otopiti na vodenoj kupelji, dodati hladno vrhnje, dobro promiješati. Tortu stavimo na vrh i dalje možemo raditi šare. Šaru možete napraviti samo na čokoladnom sloju ili ga lagano pomiješati i sa skutnim slojem.
6. Poslužite ohlađeno uz šalicu dobre kave.
Želimo vam dobar tek!
Ako i vi imate svoj omiljeni recept, svakako napišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima kučářka te posjetite grupu Prima Inspirace, gdje ćete svakodnevno pronaći mnoštvo izvrsnih recepata.
VIDEO UPUTE:
