Pohana pileća prsa pečena u pećnici izvrstan su izbor za ukusan i bogat ručak ili večeru koju ćete obožavati. Ovo jelo spaja mekanu piletinu s bogatim slojem slanine, paprike, luka, šunke, vrhnja i sira, stvarajući neodoljiv okus i teksturu. Recept je jednostavan za pripremu i jamči da će svaki komad biti sočan i punog okusa.
Sastojci:
- Fileti pilećih prsa: 4 kriške
- Paprike: 2 kom
- Slanina: 8 kriški
- Šunka: 4 kriške
- Ljute papričice: 2 kom (po želji)
- Mladi luk (ili crveni luk): 2 kom
- Rendani sir: 20 dkg
- Senf: 2 žlice
- Sol, bijeli mljeveni papar: po ukusu
- Mješavina začina za perad: po ukusu
- Ulje: za podmazivanje tepsije
- Kiselo vrhnje: 4 dl
priprema:
1) Priprema povrća: Papriku i mladi luk sitno narežite. Umjesto mladog luka možete koristiti crveni luk.
2) Priprema pilećeg mesa: Pileća prsa narežite na tanke ploške. Posolite ih i popaprite s obje strane te pospite mješavinom začina za piletinu.
3) Pokrivanje mesa: Stavite meso u prethodno nauljenu tepsiju. Gornji dio svake kriške premažite senfom. Na meso stavite plošku slanine, pospite paprikom i lukom. Dodajte šnitu šunke, premažite kiselim vrhnjem i na kraju pospite naribanim sirom.
4) Pečenje: Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva C 40-45 minuta. Ako se vrh brzo boji, možete ga pokriti folijom na početku pečenja.
Zaključak
Obložena pileća prsa u pećnici odličan su način da svom jelovniku dodate nešto novo i ukusno. S opcijama za povrće i pikantnost, ovaj recept je fleksibilan i može se prilagoditi vašim preferencijama ukusa. Uživajte u ovom ukusnom jelu s obitelji ili prijateljima i prepustite se njegovim bogatim okusima.
