Za ručak pripremite savršeno brze pljeskavice koje su odlična alternativa tradicionalnim šniclama. Ovaj recept za pileće kotlete u tijestu sa senfom spaja jednostavnost sa svježim okusom kako bi stvorio jelo koje nije samo brzo i jednostavno za pripremu, već je i neodoljivo ukusno. Dodavanjem nekoliko osnovnih sastojaka poput sira i majoneze, pileća prsa možete pretvoriti u nešto potpuno novo. Isprobajte ovaj ukusni recept i iznenadite svoje najdraže nekonvencionalnim pilećim pljeskavicama koje su savršene za svaku priliku.
Što će nam trebati:
- 600 g pilećih prsa
- 200 g tvrdog sira
- 1 srednji poriluk (samo bijeli dio)
- 3 žlice glatkog brašna
- 1 žlica majoneze
- 2 velika jaja
- Kriške ananasa (konzerviranog ili svježeg)
- 1 žličica slatke mljevene paprike
- Sol, mljeveni papar
- Biljno ulje za prženje
Kako ćemo nastaviti:
1) Priprema poriluka: Poriluk operite, narežite na kolutove ili polovice i pržite na tavi na malo ulja dok ne postane proziran i mekan. Zatim pustite da se ohladi.
2) Priprema mesa i ananasa: Pileća prsa i kriške ananasa narežite na kockice srednje veličine i stavite u veliku zdjelu.
3) Dodavanje ostalih sastojaka: Dodajte krupno naribani sir, ohlađeni poriluk, brašno, jaja, majonezu i začinite solju, paprom i paprikom. Sve dobro izmiješajte dok ne nastane ljepljiva smjesa.
4) Oblikovanje i prženje pljeskavica: U zagrijanoj tavi na ulju žlicom oblikujemo polpete koje pržimo sa svake strane dok ne porumene ispod poklopca oko 3-4 minute.
5) Administracija: Gotove pljeskavice poslužimo uz pire krumpir i omiljenu salatu.
Također pokušajte:
Zaključak
Ovaj recept za pileće polpete s porilukom i ananasom donosi na vaš stol ne samo izvrstan okus, već i originalan pristup pripremi piletine. To je savršen način da oživite uobičajeni jelovnik i pripremite brzu i ukusnu večeru. Priprema ovog jela je jednostavna, a rezultat se isplati. Uživajte u svakom zalogaju ovih neobičnih pilećih pljeskavica i prepustite se inspiraciji za daljnje kulinarske eksperimente.
