Sezona prehlada je tu, pa se isplati poduprijeti imunitet napitkom proizašlim iz ayurvedske tradicije. Dovoljno je mlijeko obogatiti specifičnim začinima koje možda već imamo u kuhinjskom ormariću. Zahvaljujući njemu možete napraviti aromatičnu infuziju s mnogim zdravstvenim svojstvima. Bit će savršena za zimske večeri.
U Indiji se zlatno mlijeko, poznato i kao mlijeko od kurkume, stoljećima pije za liječenje prehlade. Kao što naziv govori, glavni sastojak ovog napitka je kurkuma.
Obogaćujemo ga drugim začinima, što mu daje jedinstven okus i miris. Provjerite zdravstvena svojstva zlatnog mlijeka i detaljan recept za njega. Počnite sada piti ovu infuziju i izbjegnite gripu.
Zlatno mlijeko za prehladu i druga zdravstvena svojstva
Redovito pijenje zlatnog mlijeka podupire imunološki sustavšto je važno u jesen i zimi, kada su prehlade češće. Sve to zahvaljujući kurkumi s protuupalnim i antioksidativnim svojstvima. Tijelo se brzo nosi s mikroorganizmima – možemo računati na brzi oporavak.
Kurkuma osim toga podupire probavu i potiče izlučivanje gastrina i drugih enzima, koji utječu na pravilan rad probavnog sustava. Đumbir sadržane u ovom piću pak smiruje sve probavne probleme. U kombinaciji s cimetom snižava šećer u krvi.
Zlatno mlijeko vrijedi piti jer smanjuje upale u tijelu, što je važno za osobe s kroničnim bolestima zglobova, poput reumatoidnog artritisa.
Za dobar osjećaj preporučujemo i ispijanje ovog napitka. Smatramo ga sredstvom protiv stresa, koje potiče opuštanje i dobar san. Vrijedno je uzimati posebno navečer.
Međutim, ne može svatko piti mlijeko s kurkumom. Ovaj napitak se ne preporučuje osobama koje su alergične na neki od njegovih sastojaka, kao ni trudnicama i dojiljama. Ne smiju ga konzumirati osobe sa žučnim kamencima, bolestima želuca ili poremećajima zgrušavanja krvi.
Recept za zlatno mlijeko
- Za pripremu napitka prvo moramo u loncu zagrijati čašu bilo kojeg mlijeka – može biti kravlji ili biljni.
- U sljedećem koraku dodajemo glavni sastojak, kurkumu – dovoljna je jedna žličica ovog začina. Za njegovu bolju apsorpciju vrijedno je obogatiti infuziju prstohvatom crnog papra i malo kokosovog ulja.
- Zatim postupno dodajemo druge začine, poput đumbira, cimeta i kardamoma kako bismo poboljšali okus i zdravstvene prednosti.
- Na kraju dobro promiješajte napitak i kuhajte još nekoliko minuta.
- Nakon hlađenja u zlatno mlijeko možemo dodati med. Zahvaljujući njemu, ne samo da ćemo dobiti slađi okus, već ćemo dodati i druga zdravstvena svojstva tijelu. Ovaj prirodni zaslađivač također jača imunitet i ublažava simptome prehlade.
Povezani članci:
Kada je najbolje piti laneno sjeme? Vrijeme je bitno. Jedna žličica ‘može napraviti veliku razliku’
Je li kurkuma s vodom doista zdrav početak dana? Nutricionistica objašnjava
Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vas.
