Mnogima je poznata izreka “Kako na Novu godinu, tako i tijekom cijele godine”. Zato se ovaj dan isplati provesti na izniman način – ne samo s najdražima, već i uz dobru hranu. Jedna od novogodišnjih tradicija diljem svijeta je pečenje posebnih kolača. Otkrijte recept za novogodišnju tortu od naranče.
Što vam je potrebno za pripremu kolača od naranče
Zaboravite božićne makovnjače, medenjake i tortu od sira. U novu godinu morate ući s nečim posebnim, au isto vrijeme nimalo teškim za pripremu. Da biste ispekli novogodišnju tortu od naranče, trebat će vam:
- 110 g šećera,
- 160 g pšeničnog brašna,
- 170 g šećera u prahu,
- 185 ml ulja,
- 2 žličice praška za pecivo,
- 2 žlice soka od limuna,
- 2 naranče,
- 5 jaja,
- 80 g krumpirovog brašna.
Trebat će vam i kalup za tortu i omiljeni posip na vrhu. Jednu žlicu narančine kore možete sačuvati ili koristiti npr. listiće badema.
Novogodišnja torta od naranče – način pripreme
Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Prosijte brašno i prašak za pecivo u veliku zdjelu. Naranče temeljito oribajte i prelijte kipućom vodom. Koru naribati (1 žlicu ostaviti za ukras) i iscijediti sok. Istucite jaja sa šećerom dok ne posvijetle. Dodajte ulje, sok i koricu naranče i promiješajte. Sipati prosijano brašno sa praškom za pecivo i sve miješati kuhačom dok se sastojci ne sjedine.
Dobro namastite formu, ulijte tijesto i pecite oko 45-50 minuta, dok se štapić ne osuši. Izvadite kolač i ostavite da se ohladi. Pripremimo glazuru – umutimo limunov sok i šećer u prahu. Prelijte kolač glazurom i pospite ga narančinom koricom. Gotovo!
Povezani članci:
Ova verzija kolača od maka svidjet će se i izbirljivoj svekrvi. Brzo će nestati s vašeg božićnog stola.
Trivijalan recept za tortu od mandarina. Nema šanse da ne bi uspjela
Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vas.
