Ako tražite originalni i ukusan recept za večeru ili svečani obrok, ovaj pečeni krumpir s piletinom, paprom i sirom odličan je izbor! Pripremite ga već danas i ugodite svojoj obitelji ili gostima s izvrsnom hranom!
Ako imate i svoj omiljeni recept, definitivno nam pišite u našoj Facebook grupi Prima Cook i posjetite grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.
Pečeni krumpir valjci s piletinom, paprom i sirom
Što nam treba:
- 500 g pileća prsa
- 800 g krumpira
- 1 luk
- 1 Crveni ogrtač
- 3 češnja češnjaka
- 250 g sira (npr. Eidam, Gouda)
- Sol i papar po ukusu
- Suncokretovo ulje
Kako nastavimo:
1. Priprema temelja krumpira
- Ogulite krumpir i izrežite ih na tanke kriške – možete koristiti oštar nož ili kriške.
- Rasporedite kriške krumpira na lim za pečenje od 35 × 45 cm tako da se lagano preklapaju poput ribljih vaga.
- Rasporedite kriške krumpira na lim za pečenje od 35 × 45 cm tako da se lagano preklapaju poput ribljih vaga.
- Pospite ravnomjerno 150 g naribanog sira.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160 ° C 30 minuta.
- Nakon pečenja izvadite ladicu za pečenje iz pećnice i ostavite da se baza krumpira odmara neko vrijeme.
2. Priprema punjenja
- Operite pileću prsu, očistite i izrežite na male komade.
- Izrežite luk i papar na male kocke.
- Zagrijte malo suncokretovog ulja u tavi i pržite luk oko 5 minuta.
- Dodajte narezanu piletinu i pecite još 10 minuta dok meso ne bude malo zatvoreno.
- Dodajte narezani kapsicum, zdrobljeni češnjak, sol i papar po ukusu. Pomiješajte i pecite još 5 minuta.
3. Izgradite kolut
- Pileću smjesu ravnomjerno rasporedite preko baze pečenog krumpira.
- Pospite 100 g naribanog sira.
- Upotrijebite papir za pečenje kako biste se čvrsto valjali u oblik rola.
- Nakon kotrljanja, pažljivo preuzmite papir i lagano premažite vrh rola s uljem suncokreta.
- Ponovno zamotajte kolut u novi papir za pečenje i prebacite je u ladicu za pečenje.
4. pečenje i posluživanje
- Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 ° C 30 minuta.
- Nakon pečenja, ostavite da se valjak neko vrijeme ohladi, a zatim izrežite na kriške.
- Poslužite s omiljenim dipom ili umakom.
💡 Savjet: Savršeno se uklapa u kiselo vrhnje s biljem ili nježno začinjenim umakom od jogurta.
Želimo vam dobar ukus!
Također posjetite našu Facebook grupnu inspiraciju za slane recepte, gdje ćete svaki dan pronaći sjajne savjete za slanu hranu.
Video tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=adheii1bpi
