Tražite desert koji ne samo da je odličan ukus, već i izgleda kao luksuzna slastičarnica? Ovaj pahuljasti čokoladni desert očarat će vas finošću tijesta, baršunastom kremom od mascarponea i čokoladne glazure. Idealan je za kavu, svečani trenutak ili kao slatku točku nakon ručka.
Priprema je iznenađujuće jednostavna i rezultat će zadiviti sve koji su okusili!
Ako imate i svoj omiljeni recept, obavezno pišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima Cook, a posjetite i grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.
Čokoladni desert s mascarponeom, šlagom i glazurom
Što nam treba:
Do korpusa:
- 240 g običnog brašna
- 4 jaja
- 90 ml biljnog ulja
- 80 g kristalnog šećera
- 50 g kakaa
- 5 g šećera vanilije
- 10 g praha za pecivo
- 270 ml hladnog mlijeka
Za kremu:
- 225 g šlaga u prahu
- 270 ml hladnog mlijeka
- 70 g čokolada
- 60 g Mascarpone
Na glazuri:
Kako nastavimo:
1️⃣ Priprema tijesta
Umutite jaja šećerom u pjenu (oko 7 minuta). Ulijte ulje i mlijeko, dodajte prosijano brašno s prahom za pecivo i šećerom vanilije. Napokon dodajte kakao.
2️⃣ Pečenje
Ulijte tijesto na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite na 180 ° C oko 20 minuta.
3️⃣ Čokoladna glazura
U vodenoj kupelji zagrijte šlag s slomljenom čokoladom i glatko pomiješajte.
4️⃣ Mascarpone krema
Umutite šlag u prahu s mlijekom u čvrstu pjenu (oko 8 minuta). Pomiješajte polovicu s mascarponeom, drugom s rastopljenom čokoladom.
5️⃣ Skupština
Hladnu spužvu pospite mlijekom. Prvo slojevimo maskarpone kremu, zatim čokoladnu kremu.
6️⃣ konačno
Izlijte površinu čokoladnom glazurom i ukrasite nasjeckanim orasima ili pistahijima. Stavite u hladnjak najmanje sat vremena.
💡 Savjet:
Za još luksuzniji ukus u kremu dodajte nekoliko kapi badema ili arome ruma. A ako volite hrskavu strukturu, posipajte vrh nasjeckanim karameliziranim orasima.
Želimo vam dobar ukus!
Jeste li probali ovaj sjajan recept? Podijelite rezultat s nama. Uzmi svoje stvaranje i pošaljite je na našu e -poštu (E -pošta zaštićena). Hvala
Video recept za lepršavi čokoladni desert:
Podijelite ovaj recept za lepršavi čokoladni desert sa svojim prijateljima! Uživat će i u tome.
