Redovita konzumacija jagoda može značajno smanjiti razinu takozvane. loš kolesterol (LDL) i trigliceridi u krvi. Međutim, prednosti prehrane bogate ovim popularnim voćem mogu biti još veće. Zašto je vrijedno smjestiti jagode u prehranu?

Sezona slovačkih jagoda tek počinje i na ulicama se pojavljuju poznati štandovi s crvenim krovovima. Ovi mali, crveni plodovi nisu samo zadovoljstvo i omiljeni desert djece, već i prava vitaminska bomba.

Jagode bogate vitaminima vitamina C i grupe B

Jagode su među najzdravijim plodovima na tržištu. Njihov je sastav pravo bogatstvo vitamina, minerala i biološki aktivnih tvari. U jednoj šalici ovih plodova nalazimo do 82 mg vitamina C – više nego u limunu – koji pokriva do 120 % dnevne potrebe za odraslom osobom. Vitamin C potiče imunološki sustav i pomaže u apsorbiranju željeza.

Osim vitamina C, jagode sadrže i vitamine K, A, E i grupe B, uključujući folnu kiselinu. Ali to nije sve. Jagode su također izvor minerala poput kalija, kalcija, fosfora, magnezija ili mangana. Kao rezultat, oni promiču srce, živčani sustav i pomažu u regulaciji krvnog tlaka.

Jagode smanjuju lošu razinu kolesterola

Jedenje jagoda također može imati koristan učinak na razinu kolesterola. Kao što pokazuje istraživanje, ovi plodovi ne samo da smanjuju razinu triglicerida, već i reguliraju ukupni kolesterol.

Tim znanstvenika sa Sveučilišta Veleučilišta u Marcheu (Italija) i španjolskih sveučilišta u Salamance, Granada i Seville 2014. godine izveli su 2014. godine eksperimentčiji je cilj bio ispitati učinak jagoda na ljudski lipidni profil. Sudionici Studije 30 dana dnevno konzumirale su pola kilograma ovih plodova.

Rezultati su bili jasni:

  • Nakon mjesec dana, ukupna razina kolesterola pala je u prosjeku 8,78 %, lipoproteini niske gustoće (LDL) za 13,72 %i trigliceridi za do 20,8 %.
  • Važno je da je razina lipoproteina visoke gustoće (HDL), tj. SO -ALED. Dobar kolesterol, ostao je nepromijenjen.
  • Osim poboljšanja lipidnog profila Znanstvenici su također doživjeli povećanje sadržaja antioksidansa u krvi i poboljšati funkciju trombocita i faktora zgrušavanja krvi (antihemolitički). To znači da jagode mogu podržati tijelo u borbi protiv upale i oksidativnog stresa.

Zašto jagode niže kolesterol?

Iako mehanizmi djelovanja jagoda još nisu u potpunosti istraženi, znanstvenici pretpostavljaju da je antocijanini – spojevi odgovorni za karakterističnu crvenu boju plodova – igraju osovinu. Oni mogu biti glavni čimbenici koji pozitivno utječu na zdravlje.

Povezani članci:

Gastroenterolog izvještava koji je kruh najzdraviji. “Bit će 10 puta bolji”

Nedostatak ovih vitamina može se dogoditi na noktima. Bolje je ne zanemariti simptome

Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vam.