Luk je poznat po intenzivnom ukusu i aromi, to je osnova mnogih obroka, ali i zalogaja. Može biti sirovo, prženo, kuhano, kiselo. I uvijek daje karakter obroka. Ali jeste li znali da luk može biti i sjajna alternativa psorijazi? Ono što je najvažnije, to je mnogo zdravija i manje kalorična verzija onoga što nalazite na policama trgovine.
Kupljena psorijaza luka nasuprot domaćim zalogajima
- Tradicionalna luk psorijaza koju možete pronaći u trgovini puna je masnoće, soli i okusa highlighters.
- Oni također sadrže mnogo kalorija, tako da su užasan izbor za one koji brinu o zdravoj prehrani.
Srećom, postoji način za pripremu hrskavih, ukusnih i puno zdravijih zalogaja – Korištenje svježeg luka i nekoliko jednostavnih sastojaka.
Kako pripremiti zdrav luk?
Ne morate se odreći svog omiljenog ukusa, Tako da možete uživati u hrskavom zalogaju bez kajanja. Evo nekoliko recepata za kućne alternative.
Pečeni luk prstenovi
Sastojci:
- 2 veliki luk
- 1/2 šalice brašna
- 1/2 Crumbs Crumbs
- 1/2 šalice biljnog ili kravljeg mlijeka
- 1 jaje
- 1 žličica soli
- 1/2 žličice slatkog ili vrućeg papra
- 1/2 žličice granuliranog češnjaka
Priprema:
- U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, sol, papar i češnjak.
- U drugoj zdjeli pomiješajte mlijeko i jaja (za vegansku verziju možete izostaviti jaje).
- Stavite krušne mrvice u treću zdjelu.
- Svaki luk omotajte u brašno, a zatim namočite mlijeko i na kraju zamotajte mrvice kruha.
- Postavite luk na lim za pečenje prekriveni papirom za pečenje.
- Pecite na 200 ° C otprilike 15-20 minuta dok ne postane zlatna i hrskava.
Osušeni luk čips
Sastojci:
- 2 veliki luk
- Sol i omiljena paprika (npr. Paprika, curry, origano, čili).
Priprema:
- Ogulite luk i izrežite na tanke kriške.
- Stavite je u zdjelu i pomiješajte s maslinovim uljem i začinima.
- Rasporedite ga na lim za pečenje prekriveni papirom za pečenje.
- Sušite se u pećnici zagrijanoj na 100 ° C oko 2-3 sata dok kriške nisu hrskave.
- Također ih možemo pripremiti u sušilici za povrće – to će biti još zdraviji izbor.
Luk psorijaza friteze
Za one koji imaju debeli fritez, to je sjajna prilika za pripremu luka u fritezi.
Sastojci:
- 2 veliki luk
- 1 žlica maslinovog ili avokada ulja
- Začini po ukusu
Priprema:
- Izrežite luk na tanke kriške, pomiješajte s maslinovim uljem i začinima.
- Postavite fritezu u košaru i pržite na 160 ° C 10-15 minuta dok ne postane hrskava.
Zašto su domaći luk čips bolji?
- Domaće psorije luka sadrže značajno manje kalorija od psorijaze dostupne u trgovinama. Zbog činjenice da nisu razmaženi u ulju, imaju nižu energetsku vrijednost, ali i manje masti. Psorici iz trgovine često su prženi u palminom ulju ili drugim zasićenim mastima, dok pečenje ili sušenje to uopće ne zahtijeva.
- Okus je naglašen sastojcima, u ovom slučaju to može biti umake – umak od češnjaka od jogurta, hummus, guacamolwe ili fini preljev od senfa.
- Osim toga, nećete pronaći umjetne sastojke, istaknute okuse ili konzervanse u kućnoj psorijazi. Možete regulirati količinu soli i papra prema vašim željama, zadržavajući okus luka i sve prehrambene vrijednosti povrća.
- Luk je bogat izvor vitamina C i B6 i antioksidansa. Ima protuupalni učinak, jača imunitet i poboljšava probavu.
Povezani članci:
Kućni čips za filmsku večer. Nisko -kalorijski, zdravi i ukusni hrskavi koji se pripremate u vlastitoj kuhinji
Filmski maraton ne smije propustiti kokice, već ne samo bilo koji. Zaboravi maslac. Drugi je još bolji
Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vam.
