Ova salata je broj jedan na stolu. Kineski kupus i prepoznatljivi umak čine savršen duo.

Salate su izvrstan način da povrće ubacite u svakodnevne obroke, a kineski kupus se u toj ulozi zaista izvrsno snalazi. Mekan je i dobro se slaže s ostalim sastojcima. Ne znate kako napraviti salatu od pekinškog kupusa za večeru? Tajna je u umaku koji mu daje karakter.

Kineski kupus je jedinstveno povrće – lagan, hrskav i pun nutritivnih vrijednosti, stoga ga vrijedi uvrstiti u svoj jelovnik. Iako ide uz mnoga jela, svoj potencijal pokazuje u salatama. Tražite jednostavan, au isto vrijeme zdrav način da obogatite svoje obroke? Probajte Pekinšku salatu koja će brzo steći naklonost u vašim ukućanima.

Što dodati salati od kineskog kupusa? Ovdje ćete pronaći samo zdrave proizvode

Ova salata je univerzalni prilog, koji se odlično slaže s mesnim, ribljim i laganim vegetarijanskim jelima. Nedostaje li vam neki sastojak? Nema problema. Papriku možete zamijeniti mrkvom, a krastavac tikvicama. Osnovnu verziju pripremate od namirnica koje su lako dostupne u svakoj kuhinji, a okus joj pojačava aromatični preljev. Što će vam trebati?

Sastav:

manja glavica kineskog kupusa
mala konzerva kukuruza
crvena paprika
krastavac
male rajčice
5-6 rotkvica
mali crveni luk
stabljika celera

Sastojci za preljev:

3 žlice maslinovog ulja
2 žlice soka od limuna
žličicu meda
žličica Dijon senfa
režanj češnjaka
sol i papar po ukusu

Kako pripremiti pekinšku salatu za večeru? Zasučite rukave i bacite se na posao

Priprema ove salate je brza i jednostavna. Potrebno je samo nekoliko trenutaka da od osnovnih namirnica osmislite ukusan prilog za večeru. Idealan je izbor za one koji imaju malo vremena za pripremu hrane.

Postupak pripreme:

Sve povrće dobro operite i osušite papirnatim ručnikom.
Kineski kupus i luk, papriku i rajčicu narežite na sitne kockice, krastavac i rotkvice na ploške, a celer na sitno.
Stavite sve sastojke u veliku zdjelu i lagano promiješajte.
U maloj zdjelici pripremite preljev. Pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, med, senf i protisnuti češnjak. Posolite i popaprite.
Prelijte preljev preko povrća i dobro promiješajte da prekrije sve sastojke.

SAVJET! Želite li da vam salata bude još hrskavija, stavite je u hladnjak na četvrt sata prije posluživanja. Hladno povrće u kombinaciji s aromatičnim umakom izuzetno je osvježavajućeg okusa.