Osvježavajuća torta od sladoleda. Snažno čokolada, topi se u ustima

Kad zagrijava prozor, zaboravljamo na toplu tortu od jabuka i radije sanjamo osvježavajuću užinu. Slatki desert koji možemo poslužiti obitelji za vrijeme vrućine nesumnjivo je torta od sladoleda. Elegantniji je od sladoleda i jednako cool. Okus je značajno nakon čokolade.

Sladoledni kolač je desert iz snova za tople dane

Poput neraženih kremastih kolača (poput kolača od jogurta ili žele od kolača), priprema se bez puno napora. Samo otopite čokoladu i pomiješajte je s vrhnjem i kondenziranim mlijekom. Smjesa za bičeve još uvijek mora biti smrznuta, kao i proizvodnja sladoleda. Zatim se oblikova u oblik torte i ukrašava čokoladnim strugotinama. Stoga desert izgleda mnogo privlačnije od konvencionalnih šalica sladoleda i ima karakterističan okus čokolade. Poslužite ga zajedno sa svježim malinama ili bananama – ovisno o tome da li više voliš kiseli ili slađi desert.

Sladoledni torta – recept

Sastojci:

• 100 g mliječne čokolade,
• 100 g tamne čokolade,
• 400 g nezaslađenog kondenziranog mlijeka,
• 400 g 30% krema,
• 100 g šećera u prahu.
• Osim toga ,:
• 100 g čokolade za ukrašavanje (prema vašim željama).

Priprema:

Otopite čokoladu slomljenu u manje komade u vodenoj kupelji i ostavite da se ohladi. Umutite kremu šećerom u prahu. Ulijte otopljenu čokoladu u malo zamah. Postepeno dodajte kondenzirano mlijeko bez prestanka miješanja. Promiješajte dok ne vidite mješavinu umiranja. Zatim ga ulijte u silikonski pravokutni kalup i stavite u zamrzivač. Pomiješajte ohlađenu smjesu nakon 30 minuta. Pričekajte još 30 minuta i ponovite postupak. Dopustite da se učvrsti preko noći.

Stavite ga na tanjur nakon što izvučete kolač od sladoleda. Pomoću žličice napravite ukrasne ureze s lijeve i desne strane, kao i na vrhu. Naribajte čokoladu za ukrašavanje i posipajte tortu. Poslužite odmah nakon ukrašavanja.

Povezani članci:

Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vam.