Ova osvježavajuća zdrava salata od bijelog kupusa puna je vitamina i savršeno drobljenja. Kombinira slatku jabuku, svježu mrkvu i proljetni luk s ukusnim zalijevanjem jogurta s medom i češnjakom. Izvrsno kao lagani ručak, prilog ili zdravi zalogaj.
Isprobajte ovu brzu salatu za nekoliko minuta!
Ako imate i svoj omiljeni recept, obavezno pišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima Cook i posjetite grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.
Salata od bijelog kupusa, jabuke, mrkva i proljetni luk s zalijevanjem jogurta
Što nam treba:
Salata
- 400 g bijeli kupus
- 1 žličica soli
- 1 jabuka
- 1/2 žličice sode
- 1 mrkva
- Proljetni luk
Preljev od jogurta za salatu:
- 1/2 limunovog soka
- 4 žlice bijelog jogurta
- 2 žlice meda
- 3 češnja češnjaka
- 1 žličica senfa od žitarica
Kako nastavimo:
1. Salata: U zdjelu i sol stavite sitno nasjeckani bijeli kupus – pomiješajte i ostavite po strani.
2. U međuvremenu stavite cijelu jabuku u zdjelu, dodajte sodu bikarbonu i ulijte vodu, operite je.
3. Nakon nekog vremena stisnite sok iz bijelog kupusa i prebacite ga u zdjelu. Zatim u zdjelu dodajte naribanu mrkvu, jabuku i narezani proljetni luk.
4. Preljev za salatu: Stavite sok od 1/2 limuna u zdjelu, dodajte bijeli jogurt i dodajte med. Začinite zgnječenim češnjakom i senfom od žitarica – pravilno miješajte.
5. Izlijte sastojke u zdjelu s rezultirajućim zalijevanjem – temeljito pomiješajte i salata je spremna!
6. Lagana i vrlo ukusna salata od bijelog kupusa, jabuke, mrkva i proljetni luk s luksuznim preljevom poslužuju s ljubavlju, odličnim ukusom i elegancijom.
Prijatelji, želimo vam dobar ukus!
👉 Koliko dugo će ova salata trajati u hladnjaku?
Ova je salata najbolja svježa, ali traje 1-2 dana u zatvorenoj posudi u hladnjaku.
👉 Mogu li koristiti drugačije zalijevanje od jogurta?
Da! Maslinovo ulje s zalijevanjem limuna ili senfa i senfa također djeluje sjajno.
👉 Kako mogu zamijeniti jabuku?
Ako nemate jabuku, isprobajte krušku ili naranču koja daju svježinu i slatkoću.
Ako imate i svoj omiljeni recept, obavezno pišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima Cook i posjetite grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.
Ako volite zdrave i hrskave salate, pokušajte:
➡️ Osvježavajuća salata od krastavca s povrćem i orasima, sipa s finim slatkim zalijevanjem
➡️ grčka salata s avokadom, maslinama, feta i zalijevanjem limuna
➡️ Salata sa salatama – brz, lagan i zdrav recept
