Đumbir, odnosno njegov korijen, više nikoga ne oduševljava jer ga možete pronaći u većini trgovina. Ušao je u naviku ispijanja čaja, ali idealan je za pripremu delicija, pojačava okus suhih jela, ali ima i svoju časnu ulogu u pripremama. Jednom riječju – đumbir vrijedi imati kod kuće. Ponekad se čak preporučuje i žvakanje đumbira. U kojim slučajevima nam može pomoći? Hajdemo saznati.
Žvakanje đumbira – što nam daje?
- Žvakanje đumbira preporučuje se kod infekcija donjih i gornjih dišnih puteva.
- Komad đumbira možete žvakati protiv upale grla, promuklosti, kašlja i prehlade. Žvakanje đumbira tijekom prehlade brzo ublažava neugodne simptome, jača imunitet i može donijeti olakšanje.
- Đumbir može biti koristan i kada imamo upalu u ustima. Ublažava bolove i ubrzava zacjeljivanje, kod afti. Đumbir je također jedan od prirodnih lijekova protiv zubobolje.
Žvakanje đumbira – olakšanje za preopterećeni želudac
Đumbir je također odličan lijek koji može potaknuti probavni sustav na bolji rad.
- Najbolje djeluje na želudac jer potiče proizvodnju želučanih sokova i kiseline koji su neophodni za pravilne probavne procese.
- Mnogi ljudi preporučuju žvakanje đumbira čak i kada smo pojeli jako mastan obrok ili se osjećamo prejedeno. Stoga komadić ovog korijena može donijeti olakšanje nakon obilne božićne večere ili večere s rodbinom.
Patite li od mučnine, probavnih smetnji ili bolova u želucu? Osjećamo li se slabo tijekom trovanja hranom? Komad đumbira može nam donijeti olakšanje.
Kako žvakati đumbir?
Da bi đumbir stvarno djelovao, morate odabrati savršen komad. Površina mora biti čvrsta. Nakon rezanja trebao bi biti mesnat i ravnomjerno obojen iznutra.
- Prije žvakanja đumbira preporuča se oguliti kožu, zatim odrezati nekoliko milimetara dugu traku i staviti u usta.
- Nakon otprilike pet minuta žvakanja, kada svi sokovi počnu djelovati, možete ga ispljunuti.
Ako vam se sirovi đumbir čini previše ljutim, možete od njega napraviti npr. kiseli krastavac.
Povezani članci:
Đumbir ostaje svjež tjednima. Jedan potreban trik
Kontroverzna poslastica naših baka i djedova. Neki ljudi osjećaju mučninu od same pomisli na nju
Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vas.