U ovom članku naučit ćemo vas kako pripremiti ukusnu slanu solnicu od namirnica koje inače bacamo, poput ljuski luka i češnjaka.
Prvo, pelá dos cebollas grandes, retirando el cabito y las capas externas. Stavite ljuske luka i češnjaka na lim za pečenje i ostavite da se osuše na laganoj vatri.
Nakon što se kore potpuno osuše, provucite ih kroz stroj da se dobro samelju. U smjesu dodajte začinjenu sol i nastavite s obradom dok ne dobijete finu teksturu. Ova domaća solnica jedinstvenog je okusa zahvaljujući luku i češnjaku te je idealna za začin svakog jela.
Ovaj recept savršen je za one koji traže zdravu i domaću opciju koja će zamijeniti komercijalnu prodaju. Aromatizirana sol ne samo da daje ukusan štih, već također iskorištava sastojke koje obično odbacujemo, pretvarajući ih u koristan i ekološki začin. Osim toga, možete prilagoditi količinu soli prema svom ukusu.
Tarta de verduras con masa casera
Por otro lado, te traemos una simple y sabrosa recipe para preparar una tarta de verduras con masa casera. Za masu će vam trebati harina, manteca, agua y sal. Para el relleno, podés usar zanahorias, espinaca, cebolla y queso.
Najprije pripremite masu mezclando todos los ingredientes dok ne dobijete una masa suave. Produžite ga u tartaru, au međuvremenu skuhajte povrće narezano na sitne komadiće. Kad je gotovo, dodajte povrće u kalup i prelijte ga masom. Tart pecite u pećnici 30 minuta na srednjoj temperaturi dok ne porumeni.
Ovo jelo savršeno je za laganu i zdravu hranu, a okus mu je izvrstan zahvaljujući mješavini svježeg povrća. Sastojke za punjenje možete mijenjati prema onome što imate pri ruci.
