Što dobrog možete učiniti s avokadom? Većina nas odmah pomisli na guacamole, ali ovo egzotično voće nudi više kulinarskih mogućnosti. Avokado vas može iznenaditi svojom svestranošću – od slatkih deserata do slanih grickalica. Nemate ideju za obrok? Ovi recepti će vas očarati.

Morala sam odrastati uz avokado. U djetinjstvu mi je bio dovoljan jedan pogled da odgurnem tanjur s tim “čudnim” zelenim voćem. Blaga kaša? Ne hvala… Tako sam i ja mislila dok nisam naišla na recept za najbolju kremu koju sam ikad jela na fakultetu. Bila je dovoljna jedna žlica i avokado je postao stalni dio moje kuhinje. Pokušajte napraviti ovu juhu i ona će izaći iz lonca prije nego što shvatite. A ako vam to nije bilo dovoljno, sigurno ćete uživati ​​u slatkom desertu u drugom receptu. I bez žaljenja!

Što dobrog možete učiniti s avokadom? Pripremite ukusnu juhu i iznenadite njome svoje najdraže

Krema od avokada poslužen s lososom prava je poslastica za gurmane. Baršunasta, mekana konzistencija juhe savršeno se kombinira s jakim okusom dimljene ribe. Ne samo da je izvrsnog okusa, već i izgleda kao nešto iz elegantnog restorana. Jelo je idealno za svečanu večeru kao i za svakodnevni ručak.

Sastojci koji su vam potrebni za 4 porcije juhe:

  • 2 zrela avokada
  • 500 ml juhe od povrća
  • 200 ml vrhnja 18%.
  • režanj češnjaka
  • žlica soka od limete
  • 100 g dimljenog lososa
  • sol, papar, prstohvat čilija
  • svježe začinsko bilje za dekoraciju ili naribani parmezan

Priprema ovog jela zaista je jednostavna i brza, a krajnji rezultat može iznenaditi. Samo nekoliko sastojaka, trenutak miješanja i ukusna juha je gotova.

  1. Avokado ogulite, izvadite košticu i narežite na komade.
  2. U loncu zagrijte temeljac, dodajte avokado i protisnuti češnjak. Kuhajte otprilike 5 minuta.
  3. Izmiksajte juhu u glatku kremu. Dodajte vrhnje, sok od limete i začinite po želji.
  4. Zakuhajte i ugasite plamenik.
  5. Vruću juhu ulijte na tanjure. Na vrh stavite komade dimljenog lososa i ukrasite svježim začinskim biljem i listićima parmezana.

Kako se radi krema od avokada? Čokoladni desert u kojem će svi uživati

Avokado je odličan ne samo za slana jela, već i za deserte. Kakao krema od ovog voća idealan je izbor za zdrav i sladak međuobrok. Baršunasta konzistencija, dubok čokoladni okus i bez grižnje savjesti – zvuči primamljivo, zar ne?

Pripremiti:

  • 1 zreli avokado
  • 2 žlice vrućeg kakaa
  • 3 žlice meda
  • 50 ml mlijeka
  • prstohvat soli

Kako to učiniti?

  1. Ogulite avokado, izvadite sjemenke i stavite pulpu u blender.
  2. Dodati ostale sastojke i izmiksati u glatku kremastu pjenu.
  3. Kušajte da procijenite okus. Po potrebi dodajte još malo zaslađivača ili začina.
  4. Gotovu kremu ulijte u zdjelice ili čaše i stavite u hladnjak na pola sata da se dobro ohladi.

SAVJET! Čokoladnu kremu od avokada možete poslužiti samu ili je obogatiti omiljenim dodacima. Maline, jagode, orasi ili kokosovi listići su savršeni.

Povezani članci:

Zdrav i ukusan namaz na kruh. Ne zaboravite ga uvrstiti u svoju prehranu u jesen

Kako pripremiti najbolji doručak bez kruha? Sve što vam treba su jaja, paprika i avokado

Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vas.