Vjerojatno će se svi složiti da nema ništa bolje od ukusnih, domaćih, toplih peciva. No, nemamo uvijek hrabrosti pokušati nešto sami ispeći iz straha da nešto ne pođe po zlu. S ovim receptom za pecivo nećete pogriješiti. Ukusni su, mekani i za njima možete poludjeti odmah u startu.

Peciva s maslacem način su da osjetite ekstazu, pogotovo ako ste ljubitelji mekanih i finih peciva. Zahvaljujući našem receptu za lepinje s maslacem, oprostit ćete se od svoje omiljene pekare i pretvoriti svoj dom u pravi salon ukusnih peciva. Ne postoji mogućnost da ovdje nešto pođe po zlu. Ovisi samo o kvascu i vremenu.

Mekana i mirisna. Kako pripremiti kiflice s maslacem?

Sastojci:

  • 0,5 kg pšeničnog brašna
  • 1 šalica toplog mlijeka (250 ml),
  • 25 g svježeg kvasca,
  • 100 g maslaca,
  • 2 jaja,
  • 2 kašike šećera,
  • prstohvat soli.

Peciva s maslacem – kako ih pripremiti

@aprilskitchen5

Soft Buttery Buns #bread #breadrecipe #baking #cookingchannel #softbuns #foryourpage #foryou #fyp #tiktok

♬ Ukusna hrana – Mdstocksound

  • Počnite s pripremom kiselog tijesta. U zdjelu izmrviti kvasac i dodati jednaku žličicu šećera. Kvasac razmutiti sa šećerom i dodati malo mlakog mlijeka. Sve promiješati i ostaviti sa strane da kvasac proradi. Dok kvasac radi, u lončiću otopite maslac i ostavite da se ohladi.
  • Pripremite zdjelu i u nju prosijte brašno. Zatim dodati kvasac, otopljeni maslac, ostatak mlijeka, ostatak šećera, umiješati jaja i sve intenzivno miješati. Mijesite tijesto dok ne postane glatko i elastično. Kada postignete pravu gustoću, oblikujte kuglu i prekrijte zdjelu kuhinjskom krpom. Ostavite na toplo mjesto gdje će se dizati 1,5 sat.
  • Kada je tijesto definitivno povećalo volumen, ponovno ga premijesimo i podijelimo na 15 dijelova (ili koliko želimo da napravimo kiflice) i rukama oblikujemo kuglice.
  • Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje, pokrijte ručnikom i ostavite da se dižu, ovaj put oko 50 minuta. Trebale bi se udvostručiti, ako se počnu lijepiti ne brinite.
  • Dignute kiflice premažite razmućenim jajetom i pecite 20-25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Vruće kiflice ostaviti da se ohlade na rešetki.

Povezani članci:

Tajna savršenog kiselog tijesta. Ovaj recept podsjetit će vas na djetinjstvo

Recept za kroasane za zaposlene ljude. Potrebna su vam samo 2 sastojka i 20 minuta

Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vas.