Najnovije palačinke s jabukom. Ovim pićem nevjerojatno su lepršavi

Danas ćemo se usredotočiti na jedno od onih jela koja su već miris snažnih djece sjećanja. Uostalom, kao djeca koju smo svi voljeli palačinke s jabukama, zar ne? Recept za palačinke s jabukama vrlo je jednostavan, ali pojednostavili smo i poboljšali ga još više. Bit će pahuljasti kao jastuk.

Svaka baka vjerojatno je izrađivala palačinke s jabukama i pojeli smo ih prije nego što su se mogli ohladiti. Naše su bake često preferirale klasični recept – Pinake na kvascu, koji su lijepo rasli u tavi. Međutim, ovaj je recept neraskidivo povezan s čekanjem da se tijesto za kvasac “ustane”. Međutim, možemo napraviti palačinke s jabukama bez čekanja. Bit će mekani, pahuljasti i stvarno ukusni zahvaljujući jednom sastoju. Kefir je jamstvo uspjeha. Upravo taj sastojak uzrokuje da palačinke budu završene mnogo brže i ukusnijim od bake.

Pahuljaste i fine palačinke s jabukama. Nevjerojatni su s ovim pićem.

Sastojci:

200 ml kefira
2 jaja
Šalica pšeničnog brašna
1 žlica vanilijevog šećera
1 žlica šećera u prahu
2 jabuke s srednje veličine naribane na grater
Puna žličica sode
Masnoća za prženje

Brze palačinke s jabukama – postupak:

Pripremite zdjelu i sitate brašno u nju. Zatim dodajte sodu i temeljito pomiješajte. Ako se pitate što brašno odabrati, kladite se na glatke palačinke bit će finije.
U drugoj zdjeli tucite jaja s mikserom, dodajte oba šećera i dodajte kefir kada se formira masa. Za ukus možete dodati malo cimeta – začine koji poput drugih ljubavnih jabuka.
Postepeno sitate brašno u zdjelu sa laganim jajima i kefirom i dodajte naribane jabuke. Kad je tijesto spremno, ostavite da stane neko vrijeme da bi gluten doveo do sastojaka.
Zagrijte tavu i trljajte s malom količinom ulja ili maslaca.
Zatim, s ladicom ili dubokom žlicom, uzmite dio tijesta za palačinke. Pržite na srednje jakoj vatri s obje strane dok ne odraste lijepo i nisu zlatni i ukusni.