Mješovita jaja vrlo su popularna hrana koju najčešće jedemo za doručak. Čini se da priprema nije teška. Međutim, treba izbjegavati određene pogreške za koje ovaj obrok može biti previše suh. Kako pripremiti jaja da budu savršena? Odgovorit ćemo.

Kako pripremiti jaja tako da nisu previše suhi? Izbjegavajte ove pogreške

Za ljubitelje doručka, jaja su često sastavni dio prehrane. Pričvršćena i pržena jaja često se poslužuju na ploči praćenom raznim sastojcima, što može značajno naglasiti njihova svojstva ukusa. To je jednostavan obrok za suočavanje s amaterima za kuhanje.

Unatoč činjenici da se čini da priprema miješanih jaja nije izazovan zadatak, Dobro je izbjeći određene pogreške koje ga čine omiljenim doručkom previše suhim.

  • Iznad svega, bolje je pržiti jaja na manjoj vatri. Veći plamen uzrokovat će da se jaja prebrzo sudaraju, čineći cijelu hranu pahuljastu i meku.
  • Jaja za pečenje također mogu izgubiti mnoge vrijedne vitamine.
  • Još jedna pogreška je upotreba premale količine masti – Treba napomenuti da je pušteni maslac najprikladniji za prženje (ima veću temperaturu dima od klasičnog maslaca).

Najbolji način izrade kremastih jaja

Pahuljasta kremasta miješana jaja poput oblaka san su mnogih gladnih ljudi. Nažalost, često su previše krute i suhe. Međutim, postoji određena tehnika prženja, Zahvaljujući koje možete pripremiti božanska jaja, čiji će vas okus jednostavno zadiviti.

Evo najboljeg načina za pripremu krem ​​jaja:

  1. Prvo zagrijte 1 žlicu maslaca na maloj vatri.
  2. Zatim, kad se masnoća topi, razbijte 3 jaja u tavu.
  3. I sada je najvažnija stvar – samo miješamo bijelce, na svojim mjestima ostavljamo žumanjka. Pazite da ih ne razbijete.
  4. Prženje preko slabe topline može potrajati malo duže, ali rezultat je vrijedan toga. Kad otkrijemo da su bičevi već gotovi, možemo ih pomiješati s žumanjkama koje smo do sada ostavili na mjestu.
  5. Promiješajte oko 15 sekundi, a zatim isključite vatru.

Žumarica pečena na “polu -soft” kombiniraju se s bijelima i čine jaja pravim kulinarskim radom. Konzistencija hrane bit će idealna, a okus izravno izvrstan.

I naravno, začinite pripremljena jaja solju i paprom. To možete učiniti na početku ili na kraju. Izvrsno za vlasac i svježi kruh -maslac.

Koji su sastojci prikladni za miješana jaja? Zahvaljujući njima, oni imaju ukus

Postoji mnogo različitih vrsta miješanih jaja. Neki im dodaju mlijeko ili vrhnje. Ostala jaja prže u ulju ili masti iz kobasice. Međutim, preporučujemo da isprobate neke nekonvencionalne sastojke, zahvaljujući kojoj će hrana značajno dobiti ukus.

Pogledajte ovaj post na Instagramu

I post koji je dijelio Nordic Nutricionist (@NordicNutricionist)

  • Jedan takav sastojak je curry. Pri pripremi jaja dovoljno je dodati pola žličice ovog začina kako bi cijeli obrok bio originalni orijentalni okus. Cijela se može nadopuniti nasjeckanim svježim korijanderom, a onima koji se ne sviđaju ova biljka preporučuje se da je zamijeni našim kućnim peršinom.
  • U omlet jaja možete dodati i kokoši. Popularne gljive mnogih slovaka polako se počinju pojavljivati ​​u šumi.
  • Čini se da je zanimljiv izbor omleta jaja s šparogama.
  • Ovaj obrok za doručak može se nadopuniti naribanim sirom, poput parmezana ili grana Padano.

Povezani članci:

Više ne napravim “običnu” pečenje. Dodajem tajni sastojak. Je pahuljast kao oblak

Oguljujem krumpir i tikvice, pripremam tijesto. Kućni vici od radosti

Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vam.