U našem domu večera ne može bez velikodušne porcije povrća. Kineski kupus često se pojavljuje na našem stolu. Nedavno je moja mama sa mnom podijelila recept za salatu iz ovog povrća obogaćenog sastojkom koji ovoj deliciji daje novu dimenziju ukusa.

Lagane juhe pripremaju se iz kineskog kupusa, ali najzdravije je kada se ne troši toplina.

  • Sadrži vitamine: A, C, K i Vitamini grupe B koji podržavaju imunološki sustav.
  • Sadrži i vlakna koja potiču probavu i ubrzavaju metabolizam.

Stoga je vrijedno koristiti ovo povrće za razne salate. Njegov ukus možete podržati dodavanjem konzerviranog crvenog graha. Samo nekoliko minuta da stvori raznoliku užinu koja u trenu nestaje s ploča.

Sastojci za zelenu salatu s crvenim grahom

Kineska salata od kupusa od moje majke sastoji se od raznolikog povrća. Dopunjava ga preljev od majoneze-jogurta, koji savršeno povezuje sve sastojke i daje im osjetljiv ukus.

Koje sastojke trebamo da pripremimo salatu od kineskog kupusa s crvenim grahom?

Evo njihovog popisa:

  • 1/2 glave kineskog kupusa
  • 1/2 limenke crvenog graha
  • 1/2 crvenog ili zelenog papra
  • 1/2 jabuka
  • 3 kisela krastavaca
  • 3 grančice lišća peršina
  • 1 klinčić od češnjaka
  • 3 žlice prirodnog jogurta
  • 2 žlice majoneze
  • 1 žlica limunovog soka
  • sol i papar po potrebi

Recept za salatu od kineskog kupusa s crvenim grahom

  1. Prvo pripremite povrće za salatu – sitno izrežite kineski kupus, a zatim ostavite da crveni grah kaplje, narežite papar i krastavce na kocke i naribajte jabuku.
  2. Zatim pomiješajte sve povrće u zdjeli i pripremite umak u zasebnoj zdjeli.
  3. Pomiješajte prirodni jogurt s majonezom i limunovim sokom. Dodajte stislini češnjak i papar.
  4. Zatim izlijte jogurt i umak od majoneze salate od kineskog kupusa i miješajte. Napokon, pospite nasjeckanim peršinom.

Ova je salata izvrsna prilog za jelo za mesna jela, posebno svinjetinu rezanje, pečena piletina ili domaće mesne okruglice. Također je prikladan za krumpir ili tuču, što daje svježi i lagani povrtni dodir.

Povezani članci:

Najpoznatija pileća salata na svijetu: tajna umaka koja nije majoneza

Uronio sam jaja, zatvorio posudu i čekao. Rezultat? Kao da su izašli iz azijskog restorana

Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vam.