Jednostavno i ukusno jelo koje će zadovoljiti svakog ljubitelja brzih i zasitnih jela. Nježne pileće trakice prelivene hrskavom slaninom i poslužene s krumpirićima izvrstan su ručak ili večera.
Sastojci:
- Pileća prsa – 2 komada
- Slanina – 100 g (narezati na sitne kockice)
- Posolite i popaprite – prema ukusu
- Češnjak – 2 klinčića
- Ulje ili maslac – 2 žlice
- pomfrit – 300 g (domaće ili kupovno)
- Dip po ukusu (npr. češnjak, tartar umak)
- Povrće za dekoraciju (krastavac, rajčica, salata)
Postupak:
1) Priprema mesa: Pileća prsa narežite na ploške, posolite, popaprite i natrljajte protisnutim češnjakom.
2) Priprema slanine: Slaninu narežite na sitne kockice i popržite je na tavi dok ne postane hrskava. Zatim ga ostavite sa strane.
3) Pečenje mesa: U istoj tavi u kojoj ste pržili slaninu ispecite ploške piletine s obje strane dok ne porumene (oko 3-4 minute sa svake strane). Vratite slaninu i još kratko zagrijte.
4) Priprema pomfrita: U međuvremenu pripremite krumpiriće prema uputama – bilo u fritezi, pećnici ili tavi.
5) Posluživanje: Gotove ploške piletine sa slaninom slažite na tanjur, dodajte krumpiriće i umačite po ukusu. Ukrasite povrćem.
Minute pileća mješavina s povrćem i pomfritom: jednostavan i ukusan ručak
Savjeti:
- Za izraženiji okus meso možete prethodno marinirati u senfu ili začinskom bilju.
- Zdravija opcija: Umjesto krumpirića probajte pečeni krumpir ili salatu od povrća.
- Dodatno krckanje: Piletini dodajte malo krušnih mrvica ili parmezana.
Zaključak:
Minute pileće kriške na slanini odličan su izbor kada trebate pripremiti ukusan i brz obrok. Ovaj recept je pogodan i za ručak i večeru s obitelji i sigurno će vam se svidjeti!
