Volite li desete maka i tražite ideju za slatku deliciju za vikend kavu? Ovaj mak torta s kremom od vanilije i čokoladne glazure potaknut će vas svojom finošću, božanskom kombinacijom ukusa i jednostavnim pripremama. Kombinacija pahuljastog maka, baršunasto vrhnja i čokolade oduševit će male i velike mlsouns.
Isprobajte ovaj omiljeni recept koji će cijela obitelj voljeti!
Ako imate i svoj omiljeni recept, obavezno pišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima Cook i posjetite grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.
👉 Naš savjet: Vijenac od maka s mirisnim punjenjem maka i glazurom od šećera
Poppy kolač s kremom od vanilije i čokoladnim glazurom:
Što nam treba:
Tijesto:
- 6 bjelanjka
- 3 žlice kokosa
- 3 žlice kristala šećera
- prstohvat esencije vanilije
- 5 žlica mljevenog maka
- 10 žlica običnog brašna
- 1 paket praha za pecivo
- 5 žlica mlijeka
Krema:
- 4 žumanjke
- prstohvat esencije vanilije
- 500 ml mlijeka
- 1 paket pudinga od vanilije
- 250 g maslaca
- 6 žlica kristala šećera
Glazura:
- 100 g tamna čokolada
- 1 žličica biljnog ulja
👉 Naš savjet: jednostavan recept za sjajne kocke maka s kremom od vanilije!
Kako nastavimo:
1️⃣ Priprema tijesta:
Umutite bjelanjke šećerom u čvrsti snijeg. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, mak, kokos, prašak za pecivo i dodajte u bijele bijele boje. Nježno pomiješajte mlijeko i esenciju vanilije.
2️⃣ Corpus za pečenje:
Raširite tijesto na lim za pečenje i pecite na 180 ° C oko 15-20 minuta. Nakon pečenja ostavite da se ohladi i podijelite na dvije polovice.
👉 Naš savjet: oba prsta: Veliki desert pun ukusnog vrhnja i laganog snijega do vrha
3️⃣ Krema za kuhanje:
Zagrijte mlijeko šećerom i esencijom vanilije. Preostalih 200 ml mlijeka promiješajte žumanjcima i pudingom. Spojite obje smjese i kuhajte dok ne guste. Umutite maslac u toplu kremu.
4️⃣ Sklop kolača:
Na prvom dijelu tijesta rasporedite polovicu vrhnja, prekrijte drugu polovicu tijesta i ostatak vrhnja nanesite na vrh.
5️⃣ Završetak:
Ulijte tortu s otopljenom čokoladom pomiješanom s uljem. Ostavite najmanje 3 sata da se učvrstite u hladnjaku.
💡 Savjet za poboljšanje:
- Također možete dodati malo ruma ili nekoliko kapi limunovog soka za svježinu u kremu.
- Tijesto maka može biti posebno s nasjeckanim orasima ili grožđicama.
- Za svečaniju verziju, tortu možete ukrasiti šlagom ili svježim voćem.
Želimo vam dobar ukus!
Također posjetite našu Facebook grupnu inspiraciju za slatke recepte, gdje ćete svaki dan pronaći sjajne savjete.
