Umorni od običnog kruha za doručak? Možda je vrijeme da isprobate kruh od banane, što je idealno kao slatki doručak ili desert ili deseti. Slatka, vlažna i aromatična torta mogla bi biti savršena promjena. Kruh od banana popularan je zbog svoje jednostavnosti i svestranosti, i možda biste ga povremeno trebali staviti u svoj jelovnik.
Nepadljivi pekarski proizvod sa zanimljivom poviješću. Odakle dolazi kruh od banana?
Podrijetlo kruha od banane povezano je s velikom ekonomskom krizom 1930 -ih u Sjedinjenim Državama. Problemi s dostupnošću hrane prisilili su ljude da budu kreativni prilikom kuhanja. Tradicionalno se naziva kruh od banane.
Domaćinstva su počela koristiti prezrele banane, koje bi se obično pucale u različite vrste kruha. Dodavanjem pečenju, oni ne samo da su smanjili količinu otpada, već su i opskrbili prirodnu slatkoću i vlagu peciva i … dodane kalorije.
Međutim, pravi moda kruha od banana stigla je 1950 -ih i 60 -ih 20. stoljeća, kada je američka kulinarska kultura fascinirala jednostavne i brze recepte za kućno pečenje. Kruh je ušao u kuharice i stekao međunarodnu popularnost. Danas je dio svakodnevnih zalogaja u mnogim kućanstvima širom svijeta.
Kruh od banane je ukusan, ali nije prikladan za sve
- Osobe s dijabetesom treba izbjegavati tradicionalne verzije kruha s visokim šećerom.
- Osim toga, osobe s alergijom na gluten moraju posegnuti za verzijom bez glutena i osobom s intolerancijom na laktozu Treba biti osigurano da u receptu nema maslaca ili mlijeka.
- Osim toga, ljudi koji žele smršavjeti trebali bi biti oprezni od ove delicije, Jer nije nisko -kalorijski. U prosjeku, postoji otprilike 250-300 kcal na 100 g kruha od banane.
Kako pripremiti kruh od banane? Recept je trivijalno jednostavan
Kruh od banana odlično je u sebi, ali možete ga i poboljšati dodacima. Ideal je kombinacija s maslacem od kikirikija, džemom ili svježim voćem ili sa šećerom u prahu. Jednom kada saznamo kako ga možemo pojesti, korisno je znati kako sam ispeći kruh, a recept je zaista jednostavan. Trebamo:
- 2 zrele banane (smeđe bolje, to bolje, to bolje),
- 2 šalice pšeničnog brašna,
- 1/2 šalice šećera ili 3 žlice meda,
- 1/2 šalice ulja uljane repice
- 2 jaja,
- 1 žličica praha za pecivo,
- 1/2 žličice sode bikarbonata, prstohvat soli,
- Po želji: šaka orašastih plodova, sultana ili komada čokolade.
Način pripreme:
- Zagrijte pećnicu na 190-200 ° C s ventilatorom.
- Kalup za pečenje, po mogućnosti voće, mast s margarinom, uljem ili maslacem.
- U velikoj zdjeli pritisnite banane vilicom u glatku kašu.
- Dodajte jaja, ulje i šećer ili med i pomiješajte kako biste kombinirali sastojke.
- U zasebnu zdjelu promiješajte brašno, prašak za pecivo, bikarbonat i sodu soli.
- Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu banane i nježno miješajte cijelo vrijeme.
- Ako koristite sastojke poput orašastih plodova ili čokolade, dodajte ih nakon kombiniranja suhih sastojaka s mokrim kada je smjesa homogena.
- Izlijte smjesu u kalup za tortu i pecite otprilike 50-60 minuta dok se štap ne zaglavi u sredini kolača.
- Nakon pečenja ostavite da se kolač ohladi nekoliko minuta, a zatim ga izvadite iz kalupa.
Povezani članci:
Zobena kaša je već moderna. Napravite ga za doručak i želudac će vam zahvaliti
Pahuljaste i fine palačinke od banane. Bez začina neće biti tako ukusni
Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vam.
