Kremasti desert napravljen od ispaljenog tijesta s kremom od vanilije

Fino lansirano tijesto, pahuljasta krema od vanilije i krhka tekstura – Savršeni desert za svaku priliku!

Ovaj ukusni recept idealan je za svečane trenutke, ali čak i ako želite uživati u nečemu posebnom za kavu.

Ako imate i svoj omiljeni recept, obavezno pišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima Cook i posjetite grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.

Kremasti desert napravljen od ispaljenog tijesta s kremom od vanilije

Što nam treba:

Na lansiranom tijestu:

100 ml vode
100 ml mlijeka
80 g maslaca
sol
150 g običnog brašna
10 g praha za pecivo
4 jaja

Za kremu od vanilije:

500 ml mlijeka
100 g običnog brašna
150 g šećera
2 jaja
180 g omekšanog maslaca

Ukrasiti:

Kako nastavimo:

1️⃣ Priprema lansirano tijesto

U loncu zagrijte vodu, mlijeko, maslac i prstohvat soli.
Čim smjesa počne nježno prokuhati, dodajte brašno prahom za pecivo.
Umiješajte dok se tijesto ne počne oguliti sa zidova lonca.

Kremasti desert napravljen od ispaljenog tijesta s kremom od vanilije

2️⃣ Dodavanje jaja

Izrežite tijesto iz tanjura i ostavite da se lagano ohladi.
Postepeno dodajte jaja jedan po jedan, uvijek temeljito radite.
Dobiveno tijesto treba biti glatko i sjajno.

3️⃣ Tiješte za pečenje

Tijesto ravnomjerno rasporedite u kalup obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta na 180 ° C do zlatno smeđe boje.
Nakon hlađenja, tijesto izrežite na dvije ploče.

Donji dio stavite na tanjur i stavite u obruč za tortu.

4️⃣ Priprema krem od vanilije

Zagrijte mlijeko u loncu.
U zdjeli pomiješajte brašno, šećer i jaja.
Postepeno izlijte smjesu u vruće mlijeko i miješajte dok se ne zgusne.
Nakon hlađenja umiješajte omekšani maslac i umutite glatku kremu.

5️⃣ Sastavljanje deserta

Dno tijesta stavite na ladicu za posluživanje.
Nanesite na njega ravnomjerno kremu od vanilije.
Pokrijte drugi dio tijesta i lagano pritisnite.

6️⃣ Uređenje i posluživanje

Ostavite desert u hladnjaku najmanje 2 sata.
Prije posluživanja pospite šećerom od glazure.

📢 Savjeti za poboljšanje:

✔️ U kremu možete dodati ekstrakt vanilije za intenzivniji okus.
✔️ Umjesto šećera u prahu možete koristiti čokoladnu glazuru.
✔️ Ako želite osvježavajuću opciju, dodajte kriške svježeg voća između slojeva.

Zaključak

Ovaj desert za sudar savršen je desert koji kombinira mekoću, hrskav i bogat ukus. Poslužite ga na svečanoj ploči ili uživajte u njoj s kavom i obitelji.

Isprobajte ovaj jednostavan i ukusan recept već danas! Dobar tek!

Također posjetite našu Facebook grupnu inspiraciju za slatke recepte, gdje ćete svaki dan pronaći sjajne savjete.