Ova mjehurića je poput pamuka – meka, prozračna i nevjerojatno ukusna. Bilo sa svježim voćem ili kompotom, to je sjajan desert za svaku priliku. Recept je jednostavan, a rezultat je uvijek božanski dobar!
Ako imate i svoj omiljeni recept, obavezno pišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima Cook, a posjetite i grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.
Voćni mjehur
Što nam treba:
- 300 g polu -cvjetovi brašno
- 200 g šećera od glazure
- ¾ šalica maslaca
- 1 paket praha za pecivo u pečenje
- 4 jaja
- Sol
- Šećer od vanilije
- 1 DCL mlijeka (može se zamijeniti vodom)
- Voće (kompot marelice, smrznute jagode, maline, borovnice, rabarbara ili svježe voće)
- Biljno ulje za brisanje lima
- Kruh mrvice ili kokos za izlivanje lima
Kako nastavimo:
1. Priprema snijega: Umutite bjelanjke s prstohvatom soli i dijelom šećera u čvrsti snijeg.
2. Priprema zaklade: U drugoj zdjeli umutite žumanjke od jaja s vanilijskim šećerom, ostatkom šećera i rastopljenim maslacem.
3. Miješanje tijesta: Umiješajte brašno pomiješano s prahom za pecivo i malo mlijeka (samo ako je potrebno) u mješavinu žumanjki jaja (samo ako je potrebno).
4. Završetak tijesta: Pažljivo dodajte šlag snijega tijestu kako bi tijesto bilo prozračno.
5. pečenje: Tijesto izlijte u tepsiju s uljem i proliveno krušnim mrvicama ili kokosom. Stavite tijesto s plodom izbora. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 ° C dok se skele zaglave u tijestu ne suše.
Zaključak:
Ova mjehurića savršeno je rješenje za sve koji traže brz, lagan, ali luksuzni desert. Možete ga prilagoditi sezoni i koristiti bilo koje voće koje imate pri ruci. Uživajte u najfinijim i najukusnijim mjehurićima koje ste ikada imali!
Želimo vam dobar ukus!
Ako tražite još jednu slatku deliciju, obavezno isprobajte naš sljedeći recept:
