Kokosove rolice s nadjevom od keksa i kreme odličan su izbor ako tražite jednostavan i ukusan recept koji ne zahtijeva pečenje. Ova slatka poslastica spaja mekoću kokosa, gustu kremu i prhkost slatkiša stvarajući tako neodoljivu simfoniju okusa. Savršeno uz kavu, na proslavi ili jednostavno kao desert nakon dobrog obroka. Pripremite ove kokos kiflice po jednostavnom receptu i obradujte sebe i svoje najmilije!
Što nam treba:
- 1l mlijeka
- 200 g brašna
- 80 g kristal šećera
- 100 g maslaca
- 5 ml esencije vanilije
- 250 g kokosovih pahuljica
- 150 g šećera
- 100 g lješnjaka
- 150 g vrhnja za šlag
- cipele s visokom petom
- 150 g kondenziranog mlijeka
Kako ćemo nastaviti:
1. Krenimo od pripreme lima za pečenje. Na dno staviti listiće kokosa.
2. Počnite kuhati mlijeko, šećer, brašno i esenciju vanilije na laganoj vatri. Nastavite miješati.
3. Nakon nekog vremena dodajte maslac i nastavite kuhati. Miješajte dok se potpuno ne otopi. Nakon mućenja.
4. U sljedećem koraku otopimo šećer.
5. Zatim dodati orahe i šećer, pustiti da malo prokuhaju (karameliziraju se).
6. Zatim orahe stavite u hladnjak na 60 minuta.
7. Nakon isteka vremena stavite u blender i pustite da se umuti.
8. Izmiksane orahe pomiješajte s mliječnom kremom.
9. Zatim kremu nanesite na kokosove ljuskice i dobro namastite.
10. Da bi krema bila ujednačena premažite šlagom. Ponovno ga temeljito zagladite.
11. Zatim tortu podijeliti na 9 kvadrata iste veličine.
12. Sada umočite duge ženske prste u kuhano kondenzirano mlijeko.
13. Stavite ženske prste na zasebne izrezane kvadrate.
14. Počnite brisati.
15. Na kraju po vrhu možete posuti i nasjeckane orahe.
Želimo vam ugodan okus!
