Kako oguliti mango? Ovo voće sve više pronalazi put do naših kuhinja ne samo kao ukusna zalogaja, već i kao sastojak egzotične hrane za večeru. Piling manga na početku može izgledati pomalo problematično, pa je korisno znati jednostavne načine za brzo odvojenost ukusne voćne pulpe od kože i kamena.
Znate li koliko brzo oguliti mango? Naučite tri najpopularnija načina i postanite majstor u svojoj kuhinji. Pouzdani trikovi uvijek nam olakšavaju život.
Mango: Kako se narezati, kako jesti, zašto jesti?
Kako narezati i jesti mango? Dobro je znati da su to tropsko voće iz Azije, koje sve više pronalazi put do šaltera naših supermarketa. Karakterizira ga vrlo sočno meso sa slatkim okusom, što se vrlo često uspoređuje s breskvom ili marelicom. Ovisno o raznolikosti, manga ljuska može biti zelena, žuta do crvena.
Mango je voće koje ne samo da ima ukus, već je i korisno za zdravlje ljudi. Naći ćete puno vlakana koja reguliraju crijevne aktivnosti i odgovorna je za osjećaj sitosti. Voće je također puno vrijednih vitamina i minerala. U mangu možemo, između ostalog, pronaći:
- velika doza vitamina C koja podržava imunološki sustav;
- Vitamin A, koji je odgovoran za pravilan vid;
- Vitamini grupe B koji imaju pozitivan učinak na ljudski živčani sustav.
Pored toga, mango sadrži antioksidante koji usporavaju proces starenja i štite stanice od štetnih učinaka slobodnih radikala. Voće ima protuupalna svojstva i također smanjuje rizik od srčanih bolesti. Pored toga, to je izvor prirodnih šećera koji nam daju energiju za aktivnost.
Mango se može konzumirati na mnogo različitih načina:
- Može se jesti odvojeno kao ukusna voćna zalogaja.
- Odličan je, između ostalog, u popularnim azijskim jelima poput curryja.
- Također je idealan kao sastojak zdravih salata.
- Možete dodati narezani mango u jutarnju zobenu pahuljicu ili prirodni jogurt kako biste pripremili zdrav i bogat doručak.
Kako ide mango? Što još vrijedi znati o njemu?
Kako oguliti mango? Piling manga može na prvi pogled izgledati pomalo problematično. Voće se sastoji od kože, pulpe i kamena. Koža je tvrda i tanka, a njegova debljina ovisi o raznolikosti. Pulpa je najbliži dio fetusa, koji ima vrlo intenzivan slatki okus i vlaknastu strukturu. Ravni i relativno veliki kamen smješten je u sredini fetusa i relativno je čvrsto spojen na meso.
Izgled i veličina voća mogu varirati od raznolikosti do raznolikosti, ali najčešće možemo pronaći mango izduženog, ovalnog oblika. Zreli mango emitira intenzivnu aromu i uz nježno stiskanje možete osjetiti meko tijelo. Ako je mango naporan nakon pritiska, to znači da još nije dovoljno zreo.
Kako ide mango? Tri jednostavna načina
Kako oguliti mango? Postoji nekoliko načina da se ovo voće ogulite, a u nastavku su tri najpopularnija.
Način 1. ogulite mango “do ježa”
Ova metoda omogućuje jednostavno i točno odvajanje mesa od kože i kamena. Mango oguljen ovom metodom izgleda vrlo impresivno i može se poslužiti, na primjer, kao grickalica na ploči od sira.
- Voće izrežite uzdužno na dvije polovice, a zatim uklonite kamen.
- Pažljivo izrežite meso s obje polovice u mrežu, pazite da ne prerežete koru.
- Konačno, okrenite kožu na drugu stranu kako biste stvorili karakteristični “jež”.
Metoda 2. Koristite čašu.
- Izrežite mango na pola i uklonite kamen.
- Zatim pričvrstite rub čaše na meso i gurnite voće dolje da ga odvoji od kože.
- Najbolje je odabrati čašu relativno tankog stakla
Metoda 3. tradicionalna metoda s nožem
- Prvo izrežite mango uzdužno na dvije polovice i uklonite kamen.
- Oštrim nožem pažljivo ogulite plod s kože.
- Zatim izrežite meso na oblik vašeg izbora, poput rešetke, pruga, kriški itd.
Povezani članci:
Juha mijenja okus kad dodate sol u pravo vrijeme
Kako spriječiti da se riža zalijepi? Postoji jedan jednostavan način
Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vam.
