Kada posaditi proljetni luk? Najbolje vrijeme se približava, ne propustite!

Mali, mladi proljetni luk pravi je rezervoar vitamina s jakim antibakterijskim i antifungalnim učincima. Radije posegnemo za njim u proljeće, kada tijelo umorno od zime treba potporu i zrak umnožava bakterije i viruse. Proljetni luk je relativno lako uzgajati, ali ima svoje specifične zahtjeve. Savjetovat ćemo vam kako ga pravilno posaditi i uzgajati kako biste uživali u bogatom usjevima.

Po čemu se proljetni luk razlikuje od redovnog luka? Tajna njenog osjetljivog ukusa

Proljetni luk je razni obični luk (Allium Cepa), koji pripada obitelji Amarylkovyja. Obično ga nazivamo zelenim lukom ili jednostavno – proljetni luk. Njegovo botaničko ime je luk od češnjaka.

Po čemu se proljetni luk razlikuje od uobičajenog luka? U osnovi, samo okus i veličina. Proljetni luk je dvogodišnja biljka koja u prvoj godini stvara luk za pečenje s osjetljivim okusom, okrugli oblik i vrhnje ili bijelo. Na dnu luka je peta, tj. Svoju stabljiku, iz kojeg rastu adventski korijeni i lišće. U prvoj vegetacijskoj sezoni listovi padaju i novi, zvani vlasac, rastu na svom mjestu.

Proljetni luk nije samo ukusan, već je i izuzetno zdrav. Sadrži niz vitamina, minerala i antioksidanata koji jačaju imunološki sustav i pomažu tijelu da se bori protiv proljetnih virusa i bakterija. Redovita konzumacija proljetnog luka također može pridonijeti smanjenju razine krvnog tlaka i kolesterola u krvi.

Osim toga, početnicima je njegova kultivacija, što ga čini idealnim izborom za one koji se tek počinju posvetiti vrtlarstvu. Uz malo pažnje, pružit će vam bogat usjev koji možete koristiti u kuhinji za obogaćivanje raznih obroka.

Kada posaditi proljetni luk? Ovi su datumi ključni za bogat usjev

Proljetni luk treba posaditi u dva datuma: u proljeće ili jesen. Najbolji proljetni mjeseci su ožujak i početkom travnja, u jesen je najbolje posaditi proljetni luk u rujnu ili listopadu. Proljetni luk možete posaditi u tlu u ožujku, jer je iznenađujuće otporan na nekoliko dana mraza.

Prije sadnje važno je pripremiti redove i padobransko tlo, jer do 2/3 luka mora biti skriveno u zemlji. Ovaj je korak presudan za pravilan razvoj biljke i bogat usjev. Ako luk posadite previše plitko, to može dovesti do lošeg ukorijenjenja i manjih usjeva.

Proljetni luk treba posaditi u razmaku od 30-40 cm između redova i na udaljenosti od 8 cm u liniji-može povećati svoj promjer nekoliko puta tijekom razvoja. Luk se također mora posaditi na dubini da su njegovi vrhovi na razini tla.

Ako se odlučite za jesensko sadnju, dobit ćete raniji proljetni usjev. Luk zasađen u jesen hibernacije u tlu i počinje brzo rasti u proljećešto vam omogućuje da uživate u svježim usjevima, a ne u proljetnoj sadnji. Ovaj je pristup posebno povoljan ako želite imati na raspolaganju svježe povrće što je prije moguće nakon zime.

Luk sakupljamo samo kad se vlasi u sredini. Ovaj će vam signal pouzdano pokazati da je luk postigao optimalnu zrelost i spreman je za berbu. Preuranjena žetva mogla bi dovesti do manje veličine i manje izraženog ukusa.

Kako se pobrinuti za proljetni luk? Ovi trikovi jamčit će uspjeh čak i početnike

Proljetni luk je vrlo lako uzgajati, ali dobro je zapamtiti da ima svoje specifične zahtjeve. Proljetni luk mora se uzgajati na sunčanim mjestima, a tlo u kojem je posađen mora biti vrlo propusno i plodno s neutralnom ili blago kiselom reakcijom. Dobro je što se supstrat obogaćuje kompostom.

Proljetni luk također zahtijeva sustavno uklanjanje kreveta i otpuštanje tla između redova – korov treba redovito i nježno uklanjati kako bi se izbjeglo oštećenje osjetljivog korijenskog sustava luka. Ovaj je korak izuzetno važan jer se korov može natjecati s lukom hranjivih sastojaka i vode, što bi moglo dovesti do slabijeg rasta i manjih usjeva.

Proljetni luk dobro raste u društvu krastavaca, vježbi, mrkve, peršina, marjorama, jagoda, salate i rajčice. Međutim, ona ne voli kupus i rotkvicu. Ovaj zajednički uzgoj, poznat kao uobičajeni, može pomoći u preplašenju štetočina i poboljšanju cjelokupnog zdravlja vašeg vrta.

Tijekom sušnih razdoblja, ne zaboravite na redovito zalijevanje, pogotovo kada luk počinje rasti. Voda je ključna za razvoj zdravog i sočnog luka. Istodobno, međutim, pobrinite se da tlo nije natopljeno, jer to može dovesti do truleži luka.

Ako želite da proljetni luk bude dostupan tijekom cijele godine, možete ga uzgajati i u loncima za cvijeće na prozoru. Samo stavite nekoliko luka u posudu s dobrom drenažom i stavite ga na sunčano mjesto. Na ovaj ćete način imati svježi krug pri ruci kad god vam zatreba u svojim kulinarskim kreacijama.