Muffini su jedan od najpopularnijih vrsta kruha i mogu se pripremiti na više načina. Gotovo je savršen desert kad želite nešto slatko. Zašto ne isprobati drugu verziju muffina koji su uvijek pahuljasti i podatni. I sve zahvaljujući pire. Upoznajte ovaj recept i sigurno ćete mu se vratiti.

Muffini su poznati po jednostavnoj pripremi kao i bezbroj varijacija. Mogu se napuniti čokoladom, džemom ili voćem. Mnogo je mogućnosti, pa će svi pronaći najukusniju varijantu muffina za sebe. Što god odlučili dodati, najvažnije je biti pahuljast, mekan i podatniji. To će biti slučaj ako ih pripremite pomoću pire.

Leptir – jednostavan način pripreme pahuljastih i ukusnih muffina

  • Leptir je fermentirani mliječni proizvod koji je još uvijek podcijenjen i vrijedi koristiti za pečenje.
  • Zahvaljujući njemu, tijesto je ugodno pahuljasto jer mliječna kiselina prisutna u leptiru aktivira soda bikarbonata, što tijesto čini lijepo.
  • Pored toga, ovaj dodatak čini muffine mekim i vlažnim. Leptir drži vlagu, pa muffini ostaju ukusni i svježi drugog ili trećeg dana nakon pečenja.
  • Također je vrijedno napomenuti da dodavanje pireskog mlijeka doprinosi nježnom kiselom ukusu, što je dobro prikladno za dodavanje voća ili čokolade.

Pored toga, ovaj je recept brz, tako da se može pripremiti u svakom slobodnom vremenu.

Kako pripremiti muffine s pirema? Slijedite ovaj recept

Brzi i jednostavni recepti uvijek su neprocjenjivi, Jer nikad ne znate kada će vam dobro doći. Ovaj recept za muffine s leptirom je upravo to. To je jednostavan način pripreme ukusne delicije.

Trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 2 jaja
  • ¾ šalice šećera
  • 1 šalica leptira
  • 2 šalice običnog brašna
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 6 žlica nafte
  • 1 ravna žličica praha za pecivo
  • Opcijski – nasjeckana bijela ili mliječna čokolada, orašasti plodovi (poput malina, borovnica, jagoda)

Način pripreme:

  1. Da biste pripremili muffine, prvo pomiješajte jaja sa šećerom i ekstraktom vanilije u lepršavu pjenu.
  2. Zatim dodajte pire i ulje. Pomiješajte ponovo.
  3. Pomiješajte brašno sa soda bikarbonata i dodajte u smjesu. Sve nježno pomiješajte dok sastojci ne budu povezani. Da biste napravili muffine sa sastojcima, dodajte ih i ponovo pomiješajte.
  4. Stavite više načina u kalupe za muffine.
  5. Muffine stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 190 ° C približno 30 minuta. Pecite dok se malter zaglavi u kalupu za muffin nije suho.

Pečene muffine možete poslužiti na različite načine. Kreme i preljevi su prikladni. Između ostalog, dobro je prilagođen glazurama ili čokoladnom glazuru. Najlakši i najbrži, međutim, muffini se jednostavno nježno posipaju šećerom u prahu.

Povezani članci:

Ove muffine možete pripremiti za nekoliko minuta. Ne treba vam ni blender

Slatko, ukusno i vrlo jednostavno. Ovaj kolač od jabuke naslijedit će sve

Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vam.