Ako tražite jednostavan i bogat ručak koji se možete pripremiti u trenu, ovaj recept krumpira i mljevenog mesa točno je za vas. Kombinacija tostiranog krumpira, sočnog mesa i kore od sira stvara savršeno jelo koje će cijela obitelj voljeti.
Ako imate i svoj omiljeni recept, obavezno pišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima Cook i posjetite grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.
Pečeni krumpir s mljevenim mesom i sirom
Što nam treba:
- 1 kg krumpira
- 400 g mljevenog mesa
- Biljno ulje
- 1 luk
- 2 češnja češnjaka
- Sol, crni mljeveni papar, mljevena crvena paprika, origano
- 1 lovorov list
- 400 g paste od rajčice
- Moszarella sir
- Tvrdi sir (npr. Edam)
Kako nastavimo:
1. Ogulite krumpir i izrežite na marigolde. Začinite solju, paprom, mljevenom crvenom paprikom i origanom. U tavi s uljnim krumpirom pecite oko 15 minuta na laganoj vatri ispod poklopca. Zatim ih premjestite u posudu za pečenje.
2. Pečeno mljeveno meso u tavi. Dodajte nasjeckani luk i pecite ga 2-3 minute. Umiješajte pastu od rajčice, začinite solju, paprom i dodajte origano. Pritisnite češnjak, izlijte smjesu s malo vode, stavite lovorov list i pirjajte ispod poklopca na laganoj vatri oko 7 minuta.
3. Rasprostranjeno meso ravnomjerno rasporedite na tostirani krumpir u posudu za pečenje. Na vrh dodajte komade mocarele i pospite naribanim sirom. Konačno, ukrasite prstenove proljetnog luka, začinite i pospite maslinovim uljem.
4. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 ° C otprilike 15 minuta dok sir ne postane zlatni.
Savjeti:
- Začinjena varijanta: Za ljubitelje oštrijih okusa čili se može dodati mljevenom mesu.
- Alternativni sirevi: Ako nemate mocarelu, možete je zamijeniti Goudom ili Eidamom.
- Još jedan okus: Prije pečenja krumpir se može posipati kuminom ili sušenim marjoramom.
- Više umaka: Za sočan rezultat dodajte više paste od rajčice ili malo juhe u meso.
Zaključak:
Ovaj jednostavan recept za ručak krumpira i mljevenog mesa idealan je izbor kada želite pripremiti nešto ukusno i istovremeno brzo. Pogodno je za obiteljske ručkove i večere. Kombinacija sastojaka stvara ukusno jelo koje ćete voljeti.
Želimo vam dobar ukus!
Također posjetite našu Facebook grupnu inspiraciju za slane recepte, gdje ćete svaki dan pronaći sjajne savjete za slanu hranu.
Ako tražite više inspiracije za delicije, preporučujemo vam da vidite sljedeće recepte:
