Dinje su više od samo osvježavajuće. Neke vrste zapravo pomažu u našoj probavi, hidriraju tijelo i mogu čak djelovati i kao prebiotici. I premda se jedna “dinja” upravo naziva, to je doslovno čudo za crijevno zdravlje.
Što dinje rade s našim crijevima?
Dinje kao što su kantaloupe, galia ili medeni sadrže brojne vitamine (posebno C i a), kalij a ovlaživačikoji su idealni za ljeto. Štoviše, međutim Oni prirodno sadrže vlaknaTo promiče probavu.
Zanimljivo, prema istraživanju objavljenom u Bioaktivni ugljikohidrati i prehrambena vlakna jesu Vrijedan izvor vlakana i peleta dinja, pa čak i kore lubenice. Nakon sušenja i brušenja djeluju kao prebiotici – Dakle, prehrana za korisne bakterije u crijevima.
Ove tvari:
- Oni potiču rast bakterija kao Lactobacillus Rhamnosus., ‘
- Podržavanje proizvodnje Kratke masne kiseline (SCFA) koje:
- zaštititi crijevni zid,
- Smanjiti upalu., ‘
- Poboljšavaju apsorpciju hranjivih sastojaka.
Zato su dinje dobrodošle u crijeva – Posebno u obrađenom, integralnom obliku (s uključenjem vlakana).
Koje su dinje najzapadnije probaviti?
Nisu sve dinje iste. Neki su bolje tolerirani u osjetljivim crijevima – na primjer, na Sindrom iritabilnog crijeva (IBS)::
- Kantaloupa -Rich u beta-karotenu, mekan za probavu, nizak fodmap. Također pogodno za IBS.
- Galia – Slatka i aromatična dinja s mrežnom kožom. Pogodno za salate, lako se probavljaju.
- Medljika – svijetlozelena, bogata vitaminom C i kalijem. Izvrsno za hidrataciju i nježno prema crijevima.
- PIEL DE SAPO (Djed Mraz) – Manje dobro poznate vrste, ali vrlo sočno i dugo skladištenje.
- Lubenica (Crvena bundeva., ‘ Arbubuz) – iako je osvježavanje Bogat FODMAPS (posebno fruktoza i manitol)Što ga čini rizičniji izbor za osjetljivu probavu.
A što je s tako -označenim. “Gorka dinja”?
Ovdje morate biti oprezni u ime. Gorka dinja (Momordica Charantia) naziva se dinja. Ali u stvari Ovo je vrsta bundeve. Nije prava dinja. Botanički pripada istoj obitelji kao i dinje (bundeva), ne Nije plodove kantaroupe ili medene staze.
Ipak, to je Izuzetno zanimljivo za crijevno zdravlje i metabolizam::
- sadrži Triterpenoidi, polifenoli i flavonoidi – snažni antioksidanti i protuupalne tvari,
- Sadrži i fermentirani ugljikohidrati i proteinikoji djeluju kao prebiotici,
- Podržava apsorpciju glukoze u crijevima,
- Povećava proizvodnju glp-1 hormona (stimulira inzulin, smanjuje razinu šećera i prigušuje apetit),
- Aktivira enzim AMPKTo pomaže stanicama da bolje koriste energiju.
Stoga se često koristi u tradicionalnoj azijskoj medicini na Dijabete, upala ili pretilost – A za crijeva je prava pomoć.
Kako uključiti dinje (i voće “dinje” u prehranu?
- Cantaloupe + feta + metvica – Osvježavajuća salata s niskim FODMAP -om.
- Smoothie s dinjama i đumbirom – Idealno za podršku za probavu.
- Spava dinje – Osušen i mljeveni u koktele, musli ili kruh kao izvor vlakana.
- Gorka dinja pečena s češnjakom i čilijem – Tradicionalna hrana iz jugoistočne Azije.
Zaključak: Nisu svi zvani dinja dinja – dobro može biti superhrana
Ako imate osjetljivu probavuPosegnite za kantaloupu, medenu ili galiju – osvježite i podržavaju probavu. Lubenica To može biti problematično za crijeva, posebno za IBS.
A ako tražite nešto što djeluje metabolički dublji i ima crijeva zaista ponuditi – Gorka dinja (Momordica Charantia) Odličan je izbor, iako nije dinja.
Čak i koža dinje može biti korisna – Prebiotska sila često počiva u onome što bismo inače odbacili. Razlog za više zašto dinje (i voće “dinje” uključuju u ljetnu prehranu.
Povezani članci:
Zdraviji od maslaca, sprječava dijabetes. Naši su je djedovi i bake pojeli dan, zaboravili smo je
Pinch u kavi dovoljan je da otjera glad i poboljšava probavu. Piti ujutro
Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vam.
