Tražite inspiraciju za nježan i ukusan desert koji će ugoditi vašim najmilijima i posjetiti? Isprobajte torta od jabuke s pudingom i šlapom! Ovaj podatni desert kombinira pahuljasto spužvasto tijesto, slatko -kiselo punjenje jabuka, puding vanilije i finu kremu. Idealan je za kavu, proslavu i udobnost u nedjelju.
Recept može podnijeti početnike, a rezultat ima ukus poput slastičarske trgovine!
Ako imate i svoj omiljeni recept, obavezno pišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima Cook, a posjetite i grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.
Jabučni kolač s pudingom i šlagom:
Što nam treba:
Tijesto:
- 3 žumanjke
- 3 bjelanjka
- sol
- 75 g šećera za glazuru
- 60 g glatkog brašna
- 30 g obroka škroba
- 25 g rastopljenog maslaca
- Maslac – Izbrisati lima metala
Punjenje jabuke:
- 1/2 limunovog soka
- 1 kg jabuka
- 3 žlice šećera
- 1 žlica mljevenog cimeta
- 50 ml soka od jabuka
- 20 g škrobnog obroka
Punjenje:
- 500 ml mlijeka
- puding od vanilije
- 40 g šećera
Bičevi punjenje:
- 250 ml bičeva krema
- 1 vreća od vanilijevog šećera
Na prskanje:
Kako nastavimo:
1. Odvojite bjelanjke od žumanjki jaja.
2. Umutite bjelanjke, dodajte prstohvat soli i učvrstite bijeli snijeg.
3. Dodajte šećer od glazure u žumanjke i umutite mikseru da glatko. Dodajte bijeli snijeg i pomiješajte. Zatim dodajte brašno, brašno od škroba, rastopljeni maslac i ponovo promiješajte.
4. Ulijte tijesto na ladicu za pečenje s maslacem od 22 x 22 cm i lijepo ga rasporedite.
5. Pecite tortu u prethodno zagrijanoj pećnici 20 minuta na 180 ° C.
6. Apple Punjenje: Jabuke izrežite na male komade i stavite ih u tavu. Stisnite polovicu limuna i izlijte jabuke u tavu. Dodajte šećer, mljeveni cimet i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
7. U međuvremenu, sok od jabuke ulijte u zdjelu, dodajte brašno od škroba i ulijte jabuke u tavu. Umiješajte i kuhajte dok ne omekša.
8. Zatim raširite kuhane jabuke na pečeno tijesto.
9. Pripremite mlijeko u zdjeli s pudingom vanilije i miješajte.
10. Smjesu izlijte do 500 ml mlijeka u lonac na štednjaku i dodajte šećer. Kuhajte i sve pomiješajte zajedno.
11. Izlijte puding smjesu na kuhane jabuke i lijepo je rasporedite. Pokrijte folijom hrane i ostavite da se odmori 2 sata u hladnjaku.
12. Naribajte bijelu čokoladu i dodajte je u šlag i šećer od vanilije. Pomiješajte s blenderom i raširite se na tortu.
13. Pospajte na vrh naribanom bijelom čokoladom.
Želimo vam dobar ukus!
Također posjetite našu Facebook grupnu inspiraciju za slatke recepte, gdje ćete svaki dan pronaći sjajne savjete.
